la cuisine simple et rapide d'une maman pressée mais très gourmande
bientôt l'automne et le retour des gratins , soupes et autres plats chauds et réconfortant depuis la rentrée , il y a peu de belles journées ensoleillées , il fait nuit quand je part au boulot et bientôt aussi quand je rentrerai , on a ressorti les bottes...
les envies de cheese cake , ça ne se contrôle pas ! c'est comme le chocolat , on en mangerai à n'importe quel moment de la journée ... mais on a pas toujours tous les ingrédients sous la main alors pas d' inquiètude, le cheese cake est souple et malléable...
un petit dessert tout en légèreté ( je parle en texture ... pas nombre de calories .. ) , rapide à faire et déclinable à volonté il s'agit d'une base en pâte feuilletée du commerce ( tout prêt pour les bouchées à la reine , donc aussi réalisable en toutes...
aujourd'hui , je me lève ... la tête dans le pâté ... après une nuit de boulot horrible où nous n'avons pas touché terre ... et qu'est ce que je découvre ? mon indic perso ( je pense sérieusement à l'embaucher ! va falloir qu'on réfléchisse à un contrat...
je crois bien que ma petite cervelle va éclater ... je n'ai plus du tout l'habitude de faire autant travailler mon neurone , les bancs de l'école sont loin ( bientôt 12 ans ... ça rajeunit pas tout ça ! ) et ces quelques révisions désespérées de derniers...
voilà ! les vacances sont finies et bien finies ! j'ai même repris avec un rythme de folie , un peu comme si je ne m'étais jamais reposée ... snif ... mais bon , il y a de bons côtés tout de même , car chez nous , le mois d'août est très chargé en anniversaires...
mon ménage est à jour j'ai un peu révisé ( pour ceux et celles qui ne sont pas au courant , je révise pour passer le concours pour rentrer à l'école de puericultrice : mais vu ce que j'ai travaillé jusqu'à présent , je pense que je le retenterai l'année...
encore une super recette de " Gourmandises au chocolat " de Nov'edit , pour ma petit Flo , sa fille et tous ceux qui voudront tester cette gourmandise ... - 100g de noix + 30 cerneaux ( perso , j'avais des cerneaux caramélisés ...mmm...) - 50g de sucre...
j'ai craqué ... ma gourmandise me perdra ... mon amour pour les myrtilles me perdra ... au lieu de faire du ménage , ou réviser sérieusement ou simplement au lieu de faire une sieste réparatrice avant une dure nuit au boulot , me voici en train de vous...
une petite verrine tout en fraîcheur , parfaite en ce temps estival elle vient tout droit de chez Sylvie je vous mets ma première version ( que je préfère largement ) et la deuxième entre parenthèse pour ceux et celles qui n'ont pas de lemon curd sous...
vous savez ce que c'est : on voit une recette qu'on teste , qu'une autre teste , etc ...c'est sans fin ce partage culinaire , mais pas sans faim ! (oui , je sais le jeu de mot est nul ! mais si j'étais drôle , je serais comique !!!) alors pour en revenir...
en cette période très chargée , je suis en proie à d'affreux dilemmes : - réorganiser mon blog / réviser sérieusement mon concours .... - poster une recette / profiter un peu de mes enfants ... - cuisiner / réchauffer des petits plats tout prêts ... -...
voilà ! c'est enfin l'été avec ses chaleurs , les baignades , la fin de l'école toute proche on attendait ça avec impatience ... ce que je préfère dans ces moments là , ce sont les journées comme aujourd'hui , tranquille grasse mat avec réveil câlin de...
ah ! les fèves ! j'adore ça ! et grâce à Lavande et sa semaine de la fève , je me suis lâchée ! bon , certes , c'était la semaine dernère et on est passé au concombre depuis , mais je n'ai pas pu m'en empêcher ! alors ce n'est pas la recette que je lui...
c'est une recette pour changer des cacahuètes et des biscuits salés à l'apéro elle me faisait de l'oeil dans un magazine feuilleté récemment et je m'en suis largement inspiré pour l'apéro des pralines du 30 juin 2007 je peux vous dire que c'est délicieux...
pour de la tendresse à l'apéro , pour changer du tacos tout dur , je vous propose sa version toute moelleuse : le blini ! cette petite crêpe s'adapte merveilleusement à nos besoins créatifs en cuisine : après avoir longtemps été achetée nature pour accompagner...
je suis fan de crème brûlée j'adore plonger ma cuillère dans cette crème ferme et onctueuse après avoir cassé le dessus craquant du caramel ... mais hélas , ma balance ( ou devrais je dire Miss Wii Fit ) n'est pas vraiment d'accord pour que je m'octroie...
pour se réchauffer en ce mois de juin pluvieux et froid ( la danse des verrines ensoleillées n'a pas l'air de marcher ... ) on a le choix entre la raclette ( hein Nath ? ) et un petit plat mijoté léger plein de vitamines ! en cette période de chasse aux...
y'en a trop marre de la pluie et du mauvais temps ! en plus , j'ai cru rêver ce matin en voyant 10° affiché sur ma station météo ... mais c'est quoi ce délire ??? ouh ouh ?! là haut ?! on est début juin ! faudrait pas oublier de nous remettre le soleil...
oui ! j'ai la folie des sorbets en ce moment ... mais comprenez moi ! cela permet un dessert gourmand sans culpabilité ! et pour être gourmand , ce sorbet est gourmand ! tout le monde connaît le fabuleux mariage réussit de la poire et du chocolat ?! et...
une recette super rapide au micro onde de moelleux au choc trouvée sur le blog " les recettes de l'Alsacienne " , testée et re-testée , approuvée et re-approuvée , demandée à corps et à cris par des gourmandes ... alors je me dépêche de vous mettre mon...
rappelez vous , je vous en ai parlé l'autre jour ça faisait longtemps que j'avais envie de faire un " vrai " gâteau de pâtissier , mais par manque de matériel et de confiance en moi , je n'osais pas ... pourtant miss Audrey m'avait envoyé ce qu'il fallait...
je ne sais pas vous , mais moi , dès qu'il fait beau et chaud , j'ai envie de déguster des glaces j'adore ça les crèmes glacées , les sorbets , tout me plaît ! je ne suis pas très difficile ... à part les glaces avec de l'alcool , j'aime tout et je mange...
certaines et certains d'entre vous sont au courant pour mon petit livre ( voir colonne de gauche ) réalisé grâce à Tribu gourmande mais mes proches savent aussi que je suis un peu déçue par ce livre : il n'a pas de photo à chaque recette ( ce qui aurait...
ben voilà , il refait un temps de chien ... moi qui était partie pour faire salades et sorbets ... c'est le retour du gratin , tout chaud et réconfortant , parfait pour réchauffer et "soigner " une bonne sciatique ! pour 4 personnes : - 4 gros poireaux...
