la cuisine simple et rapide d'une maman pressée mais très gourmande
j'adore le cheese cake et cela n'est pas une nouvelle ... je trouve que ce dessert est frais et se marie à merveille avec les fruits en cette saison, il y a les figues, les pêches de vignes et les raisins (top pour faire ma petite salade de fruits d'ailleurs)...
Vous allez avoir le choix dans les parfums pour cette sublime brioche venue d'Estonie ! C'est le défi boulange du moment et vous allez la voir fleurir sur pas mal de blogs : - chez Manue : chocolat / pécan - chez Marie : spéculoos ou fruits rouges - chez...
Dernière semaine d'école pour nos petits avec la dernière inquiètude de l'année : quoi offrir à la maîtresse cette année ?! Mon fiston a 2 instituteurs, donc nous avons pensé à un kit apéro histoire de bien commencer les vacances !!! Des bricoles : -...
En Avril ( oui je sais ... je suis en retard ...), j'ai participé à un atelier Maggi ! Toujours extra ces ateliers ! On cuisine dans la joie et la bonne humeur et on se régale des spécialités de chacun ! Cette fois ci, en plus de cuisiner avec des produits...
J'ai vu passé la recette de chez " Chez Becky et Liz " et j'ai voulu la tester illico ! Faut avouer qu'ils font grave envie ces caramels non ?! L'inconvénient, c'est qu'ils se conservent au réfrigérateur car ils fondent très vite à température ambiante...
Je fais souvent des muffins à la bananes car il reste très souvent 2 bananes abandonnées au fond de ma corbeille de fruits ( je soupçonne mes enfants de le faire exprès ... ). D'habitude, je fais des muffins à la banane aux pépites de chocolat comme ici...
Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui de gagner une papillote Maggi® ! Parce que toutes les mamans pressées comme moi comprendront: la course contre le temps c'est chouette , mais des fois , si on pouvait souffler un peu , ça serait...
En ce moment, avec les copines Facebookiennes , on fait tout un récap des cadeaux gourmands, et cette recette va aller directement rejoindre ses copines ! A découper dans la forme souhaitée et à parfumer selon vos envies ( ici , il y a des noisettes torréfiées...
J'aime l'automne car je retrouve ma courge préférée : la butternut ! Elle est jolie , assez facile à découpée , elle a un super goût sucré , une grande partie sans graines facile à découper en cubes ou en frites , elle se maintient bien à la cuisson et...
C'est bientôt Halloween , alors j'ai profité de cette occasion pour essayer de faire des muffins à la courge déguisés et rigolos ! Mais on est pas obligé de les faire customisés ! Surtout que j'ai utilisé des déco ramenées de New York l'année dernière...
Je suis une vraie quiche en ce qui concerne la cuisine asiatique ... Je ne sais pas faire grand chose et je suis nulle en assaisonnement ... Je fais du porc au caramel et du riz cantonais, des brochettes de poulet Teriyaki (sauce toute prête du commerce)...
L'automne n'est pas toujours une saison facile à vivre : l'été est bel et bien fini, les journées se raccourcissent, le temps se dégrade ( oui , je sais , il n'y a pas eu un temps magnifique cet été, c'est à peine pire ... ), il fait plus frais, retour...
Il y a quelques temps , j'ai reçu en cadeau de la part du Quai des Oliviers de jolis produits à tester ! De la moutarde à la figue ( un régal avec de la volaille ), des très bonnes pâtes complètes italiennes et de l'huile d'olive vierge extra du Sud d'...
Les bonbons ... de vrais petits souvenirs d'enfance ! Les Chamallows plus particulièrement ! Ces petites douceurs moelleuses et réconfortantes ... et drôles ! Qui n'a jamais joué à en mettre 4 ou 5 dans la bouche et essayé de parler en même temps ;o)...
Le cheese cake est un dessert que j'affectionne , et encore plus maintenant que l'on trouve du vrai Philadelphia® pour le faire comme à New York ! J'ai longtemps cru que l'origine de ce gâteau était américaine ( toujours rapport au fameux cheese cake...
ça y est , demain , c'est le dernier jour d'école et enfin les grandes vacances pour les enfants ! Une journée très attendue des petits et des grands car elle sera entièrement consacrée aux jeux et aux gourmandises ! Et puis il ne faut pas oublier le...
J'ai testé les nouvelles préparations Alsa pour faire des glaces ( rappelez vous de ceux de l'année dernière pour les sorbets ). Très simple d'utilisation , rapide et sans sorbetière , le résultat est assez bluffant. Il suffit de fouetter 1 sachet avec...
Un peu de salé sur ce blog ne fera pas de mal ;o) ! Il fait beau , et le temps des barbecues est arrivé ! Voilà une recette qui changera des éternelles saucisses / merguez ... C'est une recette trouvée sur le SAVEURS n° 183, p. 59. A réaliser avec des...
Comme beaucoup de mes copines blogueuses , j'ai reçu le livre de cuisine de Gwyneth Paltrow . Oui, comme vous je suis surprise que des stars comme Gwyneth ( ou comme Eva Longoria ) fasse un livre de cuisine ... rien que le fait de les savoir cuisiner...
Voilà l'intitulé de la recette sur le SAVEURS n° 182. Le nom me fait rire, d'ailleurs je ne sais pas si on prononce " banoffé" ou " banoffi " ... mais la recette me fait rêver ... Il s'agit d'un dessert anglais, provenant de la contraction du mot " banana"...
Je vous postais l'autre jour la recette de crevettes marinées aux épices , dégustées avec des blinis maison et du chutney de pommes ( sur le chutney , ce n'est qu'une tranche de boudin au saumon trouvé chez mon poissonnier ). Aujourd'hui , voici les blinis...
Je suis une grande fan de meringue mais jusqu'à présent mes essais n'étant pas très concluant ... Ma meringue était jaune au lieu de rester bien blanche , ou alors trop collante , trop aplatie ... bref , je n'étais jamais satisfaite ... Du coup , j'étais...
Ça fait un moment que je vois des recettes de bagels sur les blogs mais je n'ai jamais oser en faire. Pourtant je n'ai pas peur de la boulange en temps normal,mais là, je ne sais pas ... peut être l'étape du pochage ... Alors comme nous avons décidé de...
On connaît tous le syndrome de la pauvre banane toute noire dans la corbeille de fruit que personne ne veut ... je dirais même les 2 pauvres bananes oubliées et perdues ... pourquoi 2 d'ailleurs ? on n'en sait rien ... peut être par solidarité , pour...
Il refait beau et chaud à nouveau ! A nous les barbecues et les pique-niques ! Voici une idée de salade qui change : - 300g de haricots verts - 1 petite boite de haricots rouges - 1 boite moyenne de maïs doux - 1 avocat - 1/2 oignon rouge - vinaigrette...
