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Poulet au vinaigre_Atelier Maggi_ Les régionales !

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Par khala

J'ai participé le 26 mars à un super Atelier Maggi ! Requia qui organise ce genre d'évènements avec brio m'a contacté il y a quelques temps pour proposer 3 recettes typiques lyonnaises avec les produits Maggi ! J'ai bien évidemment dit OUI !!!! Car ayant...

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Magrets de canard au miel et vinaigre de piment d'espelette

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Par khala

Il y a quelques temps , j'ai reçu en cadeau de la part du Quai des Oliviers de jolis produits à tester ! De la moutarde à la figue ( un régal avec de la volaille ), des très bonnes pâtes complètes italiennes et de l'huile d'olive vierge extra du Sud d'...

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Chicches et aiguillettes de poulet sauce gorgonzola

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Par khala

Aujourd'hui , c'est mercredi , et avec les enfants , on essaye ce jour là de cuisiner ensemble de et découvrir les spécialités d'autres pays. Nous avons trouvé pour ce midi de jolis mini " Chicches ", spécialité italienne , sorte de mini gnocchi à la...

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Filet mignon mariné au romarin et son riz aux légumes

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Par khala

Encore une petite recette toute simple trouvée dans une revue ( je suis désolée , je n'ai pas noté laquelle ...). Voici le secret d'une viande tendre : une viande de qualité, une bonne marinade et une cuisson lente ! Pour 4 personnes : - 1 filet mignon...

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Carbonade flamande

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Par khala

Je connais très peu la cuisine du nord de la France , à part de nom ... j'avoue que je cuisine plutôt méditerranéen, à base de tomates, huile d'olive etc ... A part les crêpes ( mais comme dirait l'une de mes collègues : ce ne sont pas des vraies crêpes...

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spaghetti de maïs à la viande sans gluten

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Par khala

personne n'est allergique au gluten chez moi , mais j'aime bien goûter à tout et lorsque j'ai découvert des spaghetti sans gluten au maïs et d'autres au riz ( non testées encore ) dans mon magasin bio préféré , j'ai vite mis un paquet de chaque dans mon...

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boeuf bourguignon

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Par khala

il y a quelque temps , j'ai été horriblement vexée lorsque l'on m'a dit que mon blog était sympa mais qu'on y trouvait même pas les classiques ... sur le coup , j'ai répondu que tout le monde avait sa propre recette de purée , de gratin dauphinois ou...

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rôti de porc au cidre et aux 2 pommes

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Par khala

aujourd'hui , pour le tour d' Europe , nous revenons en France , plus particulièrement en Bretagne un plat sucré / salé ou la viande de porc est toute moelleuse , comme pour le rôti de porc au lait pour 4 personnes : - 1 petit rôti de porc d'environ 800g...

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nuggets maison tandoori

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Par khala

ça fait bien longtemps qu'on ne mange plus de nuggets industriels ( depuis une émission de Jamie Oliver qui nous a fait froid dans le dos ! ) en général , quand j'en fait , je coupe mon poulet en petits morceaux que je sale , que je trempe dans l'oeuf...

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rôti de porc au lait

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Par khala

voilà encore un bon petit plat qu'on laisse mijoter et que l'on déguste tranquillement avec toute sa petite famille je l'ai un peu modifié mais c'est une recette de Murielle et Stanislas j'avoue que j'étais plutôt fâchée avec le rôti de porc , ben quoi...

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