la cuisine simple et rapide d'une maman pressée mais très gourmande
je ne sais pas si c'est la chaleur ou le besoin urgent de vacances , mais j'ai une de ces flemme !!! horrible ! au point d'acheter des plats tout prêts type taboulé et même pire , des carottes râpées...je vous laisse mesurer le degré de flemmingite aigue...
c'est vrai ça ! pourquoi on le mangerait obligatoirement froid ?! en fait , je vous avoue tout !!! comme je ne suis pas la reine des proportions , il me restait une tonne de mon caviar d'aubergine au parmesan et tout le monde en avait ras le bol ! alors...
au restau indien , j'adore le poulet tandoori et les samossas ! mais je n'ai aucune recette et à moins d'aller espionner dans la cuisine du "Peshawar" , restau dans le vieux Lyon où l'on mange divinement bien et où les propriétaires sont des amours !!!...
nous avons découvert la cuisine Mexicaine dans un restaurant à Lyon (le Tex Mex , vers l'Opéra de Lyon) et depuis , les soirées fajitas se passent comme ça : -tortillas de blé -3 escalopes de poulet -1 oignon -1/2 poivron vert -1 boîte de tomates concassées...
OUI ! en Avril ne te découvres pas d'un fil et... tu ne trouves pas de coing : normal c'est pas la saison !!! sauf que moi , j'en ai un de coing !! si si ! j'en ai retrouvé un au fond de mon petit frigo d'appoint dans mon garage...ça se conserve rudement...
on adore la cuisine Indienne, les samossas, les cheese naans....et par dessus tout : le poulet Tandoori avec sa joli couleur rouge !! mon mari ne mangerait que ça ! alors pour lui faire plaisir, un jour , je lui avais acheté un pot de pâte Tandoori (dans...
c'est ça qui est bien avec le wok, c'est qu'on peut mettre un peu tout , coupé fin bien sûr, assaisonner avec de la sauce soja et hop ! on dit qu'on mange chinois ! donc cette fois ci , j'ai fait revenir un oignon et trois carottes en fin bâtonnets dans...
dans mon riz cantonais à moi , je mets: 4 grosses poignées de riz basmati que je fais cuire dans un gros volume d'eau salée, 5 min avant la fin je rajoute une grosse poignée de petits pois surgelés.quand le tout est cuit, j'égoutte bien et je rajoute...
ben oui quoi ! après avoir mis la recette de mes petites brochettes , je n'avais pas prévu de remettre une autre recette tout de suite ! et ma tonne de repassage ?! qui c'est qui va s'en occuper ?! hein ?! mais j'ai bien reçu le message mesdames ! vous...
pour moi , cuisine chinoise = porc au caramel ! j'adore ça et je n'aime pas trop les autres plats cuisinés que je trouve souvent bizzar ! mais c'est une question de goût ! je ne suis peut être pas allée dans de très bon restau avant...enfin bref ! le...
une petite recette vite fait , juste parce que ça me manquait de ne rien poster ... il s'agit simplement de pommes de terre cuites au four ou à la vapeur , parsemées de lamelles de saumon fumé et de la petite sauce de Mercotte qui va bien ! vous voulez...
faire manger des légumes aux enfants ! quel galère ! et en plus des aubergines ! rien que l'évocation du mot et je vois les poils des bras de mes filles se hérisser!! mais j'ai trouvé une parade : il suffit qu'elles ne puissent pas les reconnaitre dans...
j'adore les trucs à tremper...à tartiner...et j'ai trouvé cette recette...bon certe il doit y avoir xxx calories à la cuillère mais bon...c'est un régal quand même et on est pas obligé de manger tout le bol !!! -1càs d'huile d'olive -1 oignon jaune coupé...
voici une entrée peu calorique mais adaptée pour les régimes hyperprotidiques où il ne faut aucun féculent ( et donc pas de pâte feuilletée, ni de brick, ni filo...) et comme j'avais envie de nems et de chose comme ça j'ai adapté: j'ai mélangé une poignée...
ben voilà ce qui arrive quand on rencontre Dorian ! ben oui ! après une dure journée de boulot , une super soirée , être rentrée tard ... j'avais un peu la tête dans le pâté ...et mal aux zigomatiques ... et là , c'est une envie de pancakes qui est née...
continuons doucement les recettes de Noël , ça peut toujours donner des idées pour une autre occasion ! pour le 24 au soir , je voulais un repas " léger" ! je mets le mot entre parenthèses , il faut pas exagérer : c'est toujours plus lourd que ce que...
mardi après-midi , Doriane , ma deuxième fille , a invité une copine à dormir à la maison je trouve que ce genre de truc arrive bien vite...je ne m'attendais pas à être envahi si tôt ( elle n'a pas encore 7 ans ! ) , mais il faut bien que je m'adapte...
voici la deuxième recette réalisée avec ma butternut , mais une autre courge ferait l'affaire ! je me suis servi de la partie fine et allongée de ma courge , rappelez vous : c'est une recette sûrement trouvée également sur un " cuisine actuelle " , mais...
ça fait des mois que je veux les faire ...c'est un peu comme pour les macarons...envie et en même temps pas du tout le temps pour les faire ! parce que le plus dur dans la recette de la baguette tradition de Sandra du merveilleux blog " le pétrin " "...
vous rappelez vous des bonnes résolutions de la nouvelles année ?! mais si ! manger sain , leger et équilibré ?! en ce moment , je pratique encore plutôt bien cette nouvelle habitude alimentaire , oui ! parce qu'il ne faut pas parler de régime ! il faut...
j'avais repéré sur mon livre "desserts et pâtisseries" aux éditions Parragon des sablés du milliardaire avec une base de sablé , puis une couche de caramel puis une dernière de chocolat ...le délice quoi ! pour les faire , j'avais acheté du lait concentré...
aller ! je vous donne une autre recette sur le thème saumon/ crevettes ! comme d'habitude: c'est bon et très facile : Ingrédients : 3 pommes de terre moyennes 250 g de filet de saumon 125 g de crevettes roses 1 oeuf + 1 jaune un petit brin de ciboulette...
j'aime les jours comme aujourd'hui : tout le monde à la maison , rien de particulier de prévu , grasse matinée ( 10h30 !!! yes ! ) , soleil éclatant , balade avec les enfants à la recherche des premiers signes du printemps ( et vu toutes les fleurs et...
vive la chandeleur ! mes enfants adorent les crêpes , et pourrais en manger jusqu'à ce que leurs petits bidons ( qui d'habitude se rempli très vite après 2 cuillères seulement de haricots , voir une seule de potiron ! ) éclatent , après avoir ingurgité...
le printemps est arrivé , tant bien que mal , les journées s'allongent et le soleil pointe le bout de son nez ! enfin ! mais voilà , les rondeurs de cet hiver ( et des 10 derniers hivers ! ) sont encore là ! et il n'y a pas que les plantes qui fleurissent...
