carpaccio de chou-rave, vinaigrette aux noisettes

entrées : salades - soupes - terrines ...

Par khala

j'ai découvert le chou-rave il y a peu de temps grâce à ma copine Kashyle qui a partagé généreusement son panier garni avec moi je vous rappelle à quoi ressemble la bête : il s'agit d'une plante potagère, plus populaire dans les pays anglophones et germaniques...

Lire la suite

madeleines en coque de chocolat

gourmandises

Par khala

voici un grand classique de la blogosphère culinaire que j'avais tardé à réaliser et je me demande bien pourquoi d'ailleurs ... en tout cas , mes enfants ont bien apprécié mon test du jour ! - 125g de sucre - 2 oeufs - 125g de beurre fondu - 150g de farine...

Lire la suite

Fondant mousseux au chocolat et au tofu soyeux,sans gluten

mes desserts préférés

Par khala

je sais ce que certaines vont se dire :" qu'est ce qu'elle nous fait Khala ? du gourmand mais sain ? elle est malade ? du tofu ? beurk ? sans gluten ? ah bon ? elle est allergique ?" et bien non , tout va bien ! je ne suis ni allergique , ni malade !...

Lire la suite

pesto de roquette aux noisettes

accompagnements

Par khala

il y a peu, une bonne amie a gentillement partagé son panier fraîcheur avec moi ;-) quelle bonne idée ! il y avait de la salade , de la roquette et du chou-rave (bête que je ne connaissais pas !) c'est joli non comme légume ? alors j'ai d'abord commencé...

Lire la suite