tu prends l'apero

Gougères au St. Marcellin au confit de myrtilles au thym. Atelier Maggi

tu prends l'apéro

Par khala

Vous vous souvenez de mon atelier Maggi du 26 mars ?! J'avais concocté 3 recettes représentant la région Lyonnaise pour l'occasion et ces gougères en faisait partie ! Pour ceux qui n'aiment pas trop le fromage qui "pue", vous pouvez quand même y aller...

Lire la suite

Churros à l'encre de seiche_concours Ariaké_750g

tu prends l'apéro

Par khala

J'ai la chance de pouvoir participer au concours des bouillons Ariaké et 750g présidé par Joël Robuchon grâce à Silvia ( vraiment merci Silvia ). Depuis le temps que j'entends parler de ces bouillons ! Ce sont des bouillons de très grande qualité, 100%...

Lire la suite

Tartines de chèvre frais à la confiture de poivrons rouges

tu prends l'apéro

Par khala

J'ai plein de beaux souvenirs quand je déguste ces tartines ! Des souvenirs d'un super w-e entre copines chez Ana l'été dernier ( quand il faisait encore soleil et chaud en été :p ), rythmé par des fous rires et des gourmandises ! Elle nous a fait dégusté...

Lire la suite

Rillettes de saumon aux crevettes grises

tu prends l'apéro

Par khala

Ici , on en se lasse pas des rillettes de saumon ! En plus, j'adore quand j'ai des invités fan de saumon qui se battent pour finir le plat :) , ça prouve que c'est bon non ?! Alors sous la pression , je m'empresse de noter la recette , surtout que j'ai...

Lire la suite

Makis de risotto suisse ( 3 régions dans une recette )

tu prends l'apéro

Par khala

Rien d'original dans le fait d'utilisé du risotto pour une recette de Maki. On en voit partout, avec du saumon, du jambon cru ... Aujourd'hui, je vous propose un maki italien aux parfums Suisse! Parfait pour moi qui ne suis pas fan du tout de la version...

Lire la suite

pois chiches grillés au paprika fumé

tu prends l'apéro

Par khala

J'ai découvert le site Pinterest grâce à Marcia à Soisson. Un site que je n'aurai pas du découvrir ... on y trouve une source inépuisable de gourmandises et il y a plein d'idées cuisine ( mais aussi déco , mode , etc ... ). Un truc de dingue pour une...

Lire la suite

35 ans , apéro dînatoire , concours et fête à gogo !

tu prends l'apéro

Par khala

Marcia va avoir 35 ans ... je ne cafte pas , c'est elle qui le dit ! Par contre, elle a du mal à avaler la pilule ... Du coup , elle organise un gros apéro dînatoire pour fêter ça ! Alors attention cher lecteur ! pas chez elle hein ?! Soit disant qu'on...

Lire la suite

Blinis maison, les meilleurs testés jusqu'à présent !

tu prends l'apéro

Par khala

Je vous postais l'autre jour la recette de crevettes marinées aux épices , dégustées avec des blinis maison et du chutney de pommes ( sur le chutney , ce n'est qu'une tranche de boudin au saumon trouvé chez mon poissonnier ). Aujourd'hui , voici les blinis...

Lire la suite

Mini cakes chèvre / romarin et miel

tu prends l'apéro

Par khala

Je continue dans les bouchées apéritives , ici au fromage de chèvre , romarin du jardin et miel de Tilleul. Des saveurs qui se marient bien ensemble, on pourrait même rajouter pour les servir des copeaux de jambon Serrano ... miam ! j'ai utilisé la même...

Lire la suite

Bouchées tomates séchées/mozza et mini cakes rouget saumon

tu prends l'apéro

Par khala

Le beau temps revient avec les apéro dehors et les barbecues ... La belle saison revient enfin ! ici , 2 parfums différent de bouchées avec une base de pâte à cake . J'ai utilisé un pot de tomates séchées de chez Sapidus et un pot de rillettes de rouget...

Lire la suite