le meilleur saucisson au chocolat ( si si ! )

gourmandises

Par khala

Sérieusement , ce n'est pas pour me vanter , mais là, il y a du lourd et du vraiment bon !!!! Ce saucisson au chocolat est excellent ! de la tuerie en barre ! Visuellement , il ressemble fort au saucisson de la vieille époque où je commençais à cuisiner...

Lire la suite

Carrés gourmands noisettes et 2 chocolats( English toffee bars )

gourmandises

Par khala

Une petite recette de sucré pour adoucir mon blog qui n'est pas habitué à tant de salé d'un coup :) J'ai testé pour mes petites collègues les English toffee bars de Manue ( toujours et encore elle ! c'est une vile tentatrice ... mais qu'est ce que je...

Lire la suite

Un drôle de traité ...

on dit que les femmes sont bavardes ...

Par khala

La littérature culinaire m'épate à chaque fois ! Je suis ébahie par l'imagination qui peut se déployer autour de la nourriture ... J'ai eu la chance hier de participer à la dédicace de ce " petit traité de philosophie charcutière " de Vincent Sorel et...

Lire la suite

Porc au caramel

un peu d'exotisme

Par khala

Aujourd'hui , c'est le nouvel an chinois ! Je souhaite donc une très bonne année du Dragon à tous ! En ce qui concerne la cuisine asiatique, vous le savez déjà, je suis une vraie quiche ( là pour le coup, un vrai nem ! ), je cuisine peu de chose, sûrement...

Lire la suite

Poêlée de crevettes au chorizo

plutôt poisson

Par khala

Une petite poêlée gourmande qui ressemble à une paella sans en être une. Rapide à faire ( encore plus si vous utlisez un reste de riz cuit ), nous l'avons réalisé lors de l'atelier Maggi® de la semaine dernière. pour cela il vous faut : - 300g de riz...

Lire la suite

Velouté de carottes au chèvre et ses croquettes de poulet aux cacahuètes

entrées : salades - soupes - terrines ...

Par khala

Voilà la première recette réalisée à l'atelier Maggi®. Le velouté est une ancienne recette de mon blog, testée et retestée et que tout le monde adore à la maison , auquel j'ai rajouté ces petites croquettes de poulet très fun ! Velouté de carottes au...

Lire la suite

Kringel, le défi du moment !

pains - viennoiseries - petits dej

Par khala

Vous allez avoir le choix dans les parfums pour cette sublime brioche venue d'Estonie ! C'est le défi boulange du moment et vous allez la voir fleurir sur pas mal de blogs : - chez Manue : chocolat / pécan - chez Marie : spéculoos ou fruits rouges - chez...

Lire la suite

Atelier Maggi , et vos idées ont du génie !

on dit que les femmes sont bavardes ...

Par khala

Je vous ai mis l'air dans la tête là hein ?! En tout cas nous on s'est bien amusé à cet atelier ! Mon 1er , je tiens à le souligner ! J'ai encore rencontré plein de blogueurs et blogueuses , on a bien cuisiné, on a bien rigolé et on a surtout bien mangé...

Lire la suite

Kransekage - couronne Danoise

fêtes gourmandes

Par khala

J'adore découvrir les spécialités d'autres pays ! L'autre jour à 100% MAG sur M6 , il y a eu un reportage sur les douceurs de l'épiphanie et j'ai découvert entre autre cette jolie pâtisserie traditionnelle : le Kransekage (spécialité Danoise et Norvégienne...

Lire la suite

Atelier Maggi le 10 janvier ? Qui m'accompagne ?

publicités

Par khala

Je suis ravie car je vais participer à un atelier Maggi grâce à Requia ! Ce dernier se déroulera le mardi 10 janvier à 19h à L'atelier des chefs à Paris dans le 8ème ( oui il ne se passe que des trucs sympa à Paris ... mais cette fois ci , je serai de...

Lire la suite