plutot poisson

Blanquette de la mer au Cookéo®

plutôt poisson

Par khala

En Avril ( oui je sais ... je suis en retard ...), j'ai participé à un atelier Maggi ! Toujours extra ces ateliers ! On cuisine dans la joie et la bonne humeur et on se régale des spécialités de chacun ! Cette fois ci, en plus de cuisiner avec des produits...

Lire la suite

Purée de patates douces et dos de cabillaud aux épices_IGbas

plutôt poisson

Par khala

J'avoue qu'en cuisine, à par la pâtisserie où je me débrouille pas trop mal, je suis plutôt une quiche en épices ... Pas faute de ne pas aimer ... mais quand à la maison, vous êtes la seule à apprécier, du coup ça freine les envies ... Alors quand j'ai...

Lire la suite

Cabillaud aux petits légumes, sauce moutarde

plutôt poisson

Par khala

Malgré ce que l'on pourrait croire, je ne me nourris pas exclusivement de sucré ( pas l'envie qui m'en manque ...) ! Voici une recette que je réalise depuis des années, simple et plutôt équilibrée, dernière recette préparée à l'Atelier Maggi® de janvier....

Lire la suite

Poêlée de crevettes au chorizo

plutôt poisson

Par khala

Une petite poêlée gourmande qui ressemble à une paella sans en être une. Rapide à faire ( encore plus si vous utlisez un reste de riz cuit ), nous l'avons réalisé lors de l'atelier Maggi® de la semaine dernière. pour cela il vous faut : - 300g de riz...

Lire la suite

Risotto aux crevettes et à la butternut

plutôt poisson

Par khala

J'aime l'automne car je retrouve ma courge préférée : la butternut ! Elle est jolie , assez facile à découpée , elle a un super goût sucré , une grande partie sans graines facile à découper en cubes ou en frites , elle se maintient bien à la cuisson et...

Lire la suite

Terrine noix de St Jacques chantilly au chorizo

plutôt poisson

Par khala

Et voilà , le concours Tupperware® est en train de toucher à sa fin ( ou faim , ici ça fonctionne aussi ;p ). Nous allons voir fleurir des recettes de terrines ici et là car nous devons rendre nos copies le 1er octobre ! J'espère que vous n'en aurez pas...

Lire la suite

Crevettes marinées aux épices

plutôt poisson

Par khala

Un peu de salé sur ce blog ne fera pas de mal ;o) ! Il fait beau , et le temps des barbecues est arrivé ! Voilà une recette qui changera des éternelles saucisses / merguez ... C'est une recette trouvée sur le SAVEURS n° 183, p. 59. A réaliser avec des...

Lire la suite

Fideua ( paella avec des pâtes )

plutôt poisson

Par khala

la paella , tout le monde connaît mais il existe une version avec des pâtes , originaire de la région de Valencia en Espagne moins connue mais tout aussi délicieuse ! j'ai opté pour cette version car mon mari n'est pas vraiment fan de riz et parce que...

Lire la suite

ravioli maison saumon ricotta

plutôt poisson

Par khala

et voilà , ce matin , c'était atelier ravioli ( et quelques spaghetti pour loulous n'aimant pas le saumon ! ) on s'est vraiment régalé ! par contre , j'investirai sûrement un jour dans un appareil pour faire des ravioli réguliers , car les miens étaient...

Lire la suite

gratin de fruits de mer

plutôt poisson

Par khala

bientôt l'automne et le retour des gratins , soupes et autres plats chauds et réconfortant depuis la rentrée , il y a peu de belles journées ensoleillées , il fait nuit quand je part au boulot et bientôt aussi quand je rentrerai , on a ressorti les bottes...

Lire la suite