la cuisine simple et rapide d'une maman pressée mais très gourmande
Voici mon test sucré pour le concours Tupperware® : une glace au mascarpone au doux parfum de châtaigne avec des poires confites dans un sirop épicé ! A mon goût , un joli dessert d'automne ! ( ps pour Cath , tu peux remplacer la crème de marron par 50g...
il y a quelque temps , ma tante Lucienne m'a gentillement refilé des revues de cuisine italienne je suis super contente ! j'ai repéré quelques recettes bien sympathiques à réaliser , mais mon niveau de traduction est limité , alors en attendant de faire...
oui je sais ! j'abuse ... après vous avoir fait saliver hier avec ma superbe terrine de fromage blanc light , je reviens à la charge aujourd'hui avec ce mortel , délicieux , fondant , anti-régime extra moelleux au chocolat vous allez me dire que je suis...
marre de vos fromages blancs à 0% tout bêtes à la fin de vos repas allégés ? j'ai LA solution ! car personnellement , je ne peux plus voir ces pots immaculés dans mon frigo, tout comme les pommes ... quand je les vois , j'ai une envie furieuse de plonger...
voici la campagne d'Auchan : « bons pour ma planète et pour mon budget ». parce que de nos jours , il est difficile d'être un bon éco-citoyen : c'est cher et compliqué Auchan a trouvé la solution : en fonction de la taille du magasin , on vous propose...
tout le monde connait Bonduelle qui n'a jamais utilisé une conserve ou un plat cuisiné de cette marque ? moi , la première , j'ai toujours une de ces petites boîtes vertes dans mes placards afin de pallier à la flemme ou le manque de temps pour cuisiner...
continuons notre tour de l' Europe gourmand après la France et son ragoût de pommes de terre provençal , voici des galettes irlandaises , sorte de grosses crêpes épaisses pleines de trous absolument délicieuse pour le petit déjeuner je les ai recouvert...
Maryse nous propose un tour d'Europe de la gastronomie une découverte des plats des 27 pays européens , une bien belle aventure je trouve j'aime ce genre de participation car cela permet de confectionner et de manger des délices que l'on aurait jamais...
des petites bouchées apéro pour changer moelleuses , fondantes , piquantes et dépaysantes il s'agit d'une base en cake salé chapeautée de boule d'avocat : succès garanti - 160 g de farine classique - 60 g de farine de maïs ( facultatif , vous pouvez mettre...
demain , c'est la reprise du boulot ! malgré la fatigue et le mal de dos .... et pour que ça se passe le plus doucement possible , il me faut du chocolat ! c'est un gâteau tout simple recouvert au dernier moment de pépites d'amandes caramélisées ( Toffee...
voilà un dessert pas trop lourd pour finir un repas de fête ( ou non ! ) c'est un bavarois au citron sur un biscuit façon brownie avec une petite déco en chocolat j'ai piqué la recette ici ( oui , je suis désolée , je ne suis pas assez douée pour l'inventer...
ça fait bien longtemps qu'on ne mange plus de nuggets industriels ( depuis une émission de Jamie Oliver qui nous a fait froid dans le dos ! ) en général , quand j'en fait , je coupe mon poulet en petits morceaux que je sale , que je trempe dans l'oeuf...
et voilà , ce matin , c'était atelier ravioli ( et quelques spaghetti pour loulous n'aimant pas le saumon ! ) on s'est vraiment régalé ! par contre , j'investirai sûrement un jour dans un appareil pour faire des ravioli réguliers , car les miens étaient...
vous allez penser qu'en ce moment , je joue à fond la carte bio , végétarien ... alors je rassure tout le monde : non , je ne suis pas devenu baba cool avec robe longue , marguerite dans les cheveux et une guitare à la main ( remarquez que ça ferait beaucoup...
je suis fan de cheese cake et de chocolat , sauf qu'en cette période de pré-bikini ( si vous voyez ce que je veux dire ! ) ce n'est pas bien adapté à mon régime alimentaire ( pauvre en graisse et en sucre ... si si ... faut ce qu'il faut ! ) mais ça me...
je remercie tout le monde qui m'a laissé un gentil mot hier , vous avez été tous sages mais je n'ai pas eu le temps de vous poster la recette du roulé je l'ai fait pour le goûter de Noël de mon petit loulou et apparemment , tout le monde a été bluffé...
et si nous passions Noël en Italie cette année ? avec un risotto crémeux aux parfums de fêtes : truffe et foie gras je n'ai pas procédé comme d'habitude : en général , je prend du riz Arborio et je rajoute du bouillon louche par louche; mais là , j'ai...
honte à moi ! j'ai oublié le 15 décembre ! ben oui ! c'est honteux d'oublier que ça fait 3 ans maintenant que je blogue ! 3 ans de gourmandises 3 ans de découvertes 3 ans de rencontres 3 ans de tests plus ou moins concluants 3 ans de joie 3 ans de photos...
voici la première recette que je teste du livre" Je n'ai que 6 chaises pour 25 invités " , livre offert par les éditions SAEP pour celles et ceux qui ne les connaissent pas , c'est un site de vente en ligne de livres . ils mettent à disposition 1000 recettes...
encore des petits chocolats de Noël tout simples pour des paniers gourmands sans prise de tête il n'y a pas de réelle recette , juste un petit truc il faut surtout des moules souples sympa ( ici , des moules à glaçons trouvés pas cher chez Ikéa ) pour...
encore une petite recette du livre " Gourmandises au chocolat " aux éditions Nov'edit - 185 g de farine - 60g de cacao en poudre - 125g de sucre - 55g de noisettes ( ou d'amandes , ou de noix ) en poudre - 100g de beurre - 1 oeuf - 1 à 2 càs d'eau froide...
*** je transferts les recettes de fêtes de mon ancien blog , ce qui explique que certains d'entre vous les aient déjà vu *** parfait pour un apéro rapide mais chic ! parfait pour les fêtes déjà bien surchargées en popotte ! pour environ 25 feuilletés...
encore d' anciennes recettes petit croque à préparer en petite portion pour un apéro gourmand d'une simplicité enfantine - toasts briochés ou tranches de pain d'épice - foie gras entier cuit - cacao amer en poudre alors attention ! voici une recette trop...
pour ceux qui me suivent régulièrement ( et je les en remercie chaleureusement ) , vous savez que j'aime le mélange de texture : le croquant et le moelleux me ravissent c'est pour ça que j'aime beaucoup les crumbles ( cf : crumble poire / nougat , crumble...
Nigella ... Nigella tout une histoire ! je l'ai découverte il y a bien longtemps sur Cuisine TV et se fut , comme avec Jamie Oliver , un vrai coup de foudre je ne sais pas si c'est sa cuisine , sa simplicité ou ses virées nocturnes dans le frigo que je...
