ratatouille confite au four

accompagnements

Par khala

voilà ! c'est enfin l'été avec ses chaleurs , les baignades , la fin de l'école toute proche on attendait ça avec impatience ... ce que je préfère dans ces moments là , ce sont les journées comme aujourd'hui , tranquille grasse mat avec réveil câlin de...

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biscotti 100% cajou

tu prends l'apéro

Par khala

vous savez ce que c'est : on voit une recette qu'on teste , qu'une autre teste , etc ...c'est sans fin ce partage culinaire , mais pas sans faim ! (oui , je sais le jeu de mot est nul ! mais si j'étais drôle , je serais comique !!!) alors pour en revenir...

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feuilletés chèvre / courgette

tu prends l'apéro

Par khala

ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de petits feuilletés , et pour changer des mini croissants , j'ai réalisé des petits paniers ils sont absolument divins : crousti-moelleux , au bon goût de fromage de chèvre et même les non amateurs de courgettes...

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cubes crémeux à la truite fumée

tu prends l'apéro

Par khala

c'est une recette pour changer des cacahuètes et des biscuits salés à l'apéro elle me faisait de l'oeil dans un magazine feuilleté récemment et je m'en suis largement inspiré pour l'apéro des pralines du 30 juin 2007 je peux vous dire que c'est délicieux...

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bissara de fèves

tu prends l'apéro

Par khala

ah ! les fèves ! j'adore ça ! et grâce à Lavande et sa semaine de la fève , je me suis lâchée ! bon , certes , c'était la semaine dernère et on est passé au concombre depuis , mais je n'ai pas pu m'en empêcher ! alors ce n'est pas la recette que je lui...

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blinis épicés à la farine de maïs

tu prends l'apéro

Par khala

pour de la tendresse à l'apéro , pour changer du tacos tout dur , je vous propose sa version toute moelleuse : le blini ! cette petite crêpe s'adapte merveilleusement à nos besoins créatifs en cuisine : après avoir longtemps été achetée nature pour accompagner...

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petite crème fruit de la passion façon crème brûlée

mes desserts préférés

Par khala

je suis fan de crème brûlée j'adore plonger ma cuillère dans cette crème ferme et onctueuse après avoir cassé le dessus craquant du caramel ... mais hélas , ma balance ( ou devrais je dire Miss Wii Fit ) n'est pas vraiment d'accord pour que je m'octroie...

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cake aux carambars

gourmandises

Par khala

on ne le présente plus aux blogueurs culinaires , tout le monde connait ! bien sûr , je parle du cake aux carambar d'Audrey ! je l'avais déjà réalisé il y a un an pour l'anniversaire de mon loulou par contre , ça bluffe une équipe de soignants fatigués...

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velouté d'asperges au chèvre

entrées : salades - soupes - terrines ...

Par khala

il ne fait pas très chaud en cette mi-juin ... tout juste 10° le matin ... alors au lieu de faire des barbecues , on refait de la soupe ! comme toutes les soupes , elle est très simple et très rapide , parfaite aussi pour utiliser les queues d'asperges...

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trio de cheese cake

mes desserts préférés

Par khala

voici un petit cheese cake léger ( quoi qu'en pense certain ... hein Stan ? ) et tout a fait délicieux pour fêter le retour du soleil et participer à l'escale gourmande n° 7 de La Table Monde réalisé ici avec des fraises , des framboises et des myrtilles...

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