la cuisine simple et rapide d'une maman pressée mais très gourmande
En partenariat avec les Pommes de terre Pincesse Amandine® et les produits haut de gamme de chez Ducros® (ici du sel de l'Himalaya à la truffe blanche d'été), je vous propose une idée toute simple d'apéro pour les fêtes ! Des croquettes fondantes et croquantes...
De délicieux biscuits hyper gourmands qui m'ont déjà bien fait baver la première fois chez Sandra du Pétrin, puis revus chez Guillemette, je me suis dit qu'il fallait que je teste ! Quoi de mieux pour un goûter réconfortant un beau dimanche ensoleillé...
Du 8 au 11 novembre 2013, le Salon du Chocolat ouvre ses portes dans notre belle capitale de la gastronomie ! Le thème de l'édition 2013 sera "Le chocolat, potion magique du XXIème siècle", avec tout un programme d'animations inédit incluant bien-sûr...
Voilà la 19ème édition du Salon du Chocolat ! Il ne cesse de s'agrandir !!! 20 000m2 de gourmandises ! Il y aura bien sûr le défilé des robes en chocolat, des démos, des ateliers et un tout nouveau espace concours réservé aux amateurs ! Si vous voulez...
Pour la semaine du goût, je me suis amusée grâce aux oeufs Matines® à trouver une jolie recette originale ! J'espère qu'elle va vous plaire ! J'avais vu il y a quelques temps des oeufs panés avec un coeur dégoulinant sur internet et cela me donnait bien...
À l’occasion des 200 ans de la mort de Parmentier (non pas le plat ! Monsieur Parmentier, pharmacien de métier a fait la promotion de la consommation de la pomme de terre !), la Ratte du Touquet a eu envie de concocter ce magazine pour raconter son histoire,...
Un blondie, c'est juste un gâteau façon brownie, mais sans le chocolat fondu. On peut bien sûr remplacer le chocolat noir habituelle du brownie par du chocolat blanc, mais il faut penser diminuer le sucre car sinon c'est vraiment très écoeurant ! Ici,...
Pour faire honneur à mon nouveau partenaire Gloria®, j'ai réalisé une recette de pâte à tartiner maison. On retrouve ces boîtes de lait concentré dans tous les supermarchés , sous forme de boîtes de conserve mais aussi en briquettes comme la crème fraîche...
Ce w-e a été très ensoleillé vers chez nous ! On a passé une super journée entre amis autour d'un bon barbecue. On a vraiment eu l'impression d'être encore en vacances ! C'était trop bien !!!! Pour une fois, j'ai eu envie d'un repas plutôt iodé ! J'ai...
Le titre parle de lui même !! La Pavlova est un super dessert: - Chic : rien que le nom fait rêver ! PAVLOVA ... (quand tu as réussi à le pronnoncer sans postilloner , ça fait classe !) Tout comme son histoire : un dessert en honneur d'une ballerine russe...
En ce 14 juillet 2013, ces cupcakes seront une sorte de feu d'artifices des assiettes :) Un biscuit tout tendre recouvert par une chantilly gourmande et colorée, le tout parsemé de m&m's concassées ! Un feu d'articife je vous dis ! En plus on retrouve...
Depuis 2011, Milka a lancé une gamme de snax gourmands pour notre plus grand plaisir ! Après les Popcorn, Daim, Lilastar, Crispy, Brezel, Cranchito vient aujourd’hui enrichir la gamme Milka Snax d’une 6ème gourmandise inédite, qui allie tendresse et croustillant....
La fin de l'année scolaire rime toujours avec goûter gourmand ! Encore plus avec mes ados et leurs copains, grands fans de plats riches, gras et sucrés (adeptes de régimes, passez votre chemin ... ) ! Cette année, ma plus grande a emmené ces carrés tous...
La tarte au citron est un de nos desserts préférés (même l'ado commence à aimer ...). J'ai testé pas mal de recette sans vraiment accrocher ... et puis voilà ! J'ai testé la recette de Christophe Felder de son livre PATISSERIE ! L'ultime référence (que...
Le Miam Truck ?! C'est un camion ambulant inspiré des camions américains (hamburgers, hot-dog mais aussi glaces, smoothies etc... ). Il part à la rencontre des consommateurs pour leur faire découvrir leurs produits, ici c'est la marque Priméale (marque...
Cette année encore, j'ai participé à l'atelier Matines à Lyon (voir ici la 1ere édition). Une journée consacrée à la cuisine dans la joie et la bonne humeur ! On met des oeufs de partout bien entendu ! Mais on apprend plein de trucs avec Piermic Fatet,...
Les glaces Mövenpick sont des glaces de qualité : " les Créations Glacées Mövenpick sont nées d'une passion pour la gastronomie, du meilleur de la nature et façonnées par un souci constant de la perfection Suisse ". Je crois que tout est dit dans cette...
J'avais craqué il y a longtemps, sur la brioche marbrée de Manue et il n'y avait pas une semaine où je ne la réalisais pas ! J'ai réalisé que je n'ai jamais publié la recette, un peu longue certes, mais tellement bonne et surtout qui en jette ! Personnellement,...
Lors d'un récent séjour à Lille pour aller voir la Triplette :), j'en ai profité pour passer chez Toque et Création et faire le plein de barres de chocolat de la marque Barry (Les barres pour faire des pains au chocolat). Une boîte de 500 parait peut...
Je vous ai déjà parlé de La Bonne Box dans un précédent billet ! Et bien là j'ai utilisé 2 très beaux produits : les pistaches vertes de celle de mars et la purée de framboises de chez Capfruit de celle d'avril et le résultat était bluffant ! Une pâte...
Je participe avec cette recette au concours Douce France : le but étant de cuisiner un produit Douce France avec des épices pour gagner un Thermomix ou un coffret d'épices. J'ai eu l'idée de faire ces Banh Bao ( brioche vapeur à farcir avec du sucré ou...
J'ai eu envie de tester la recette du cake au citron de Féerie cake , mais avec ce que j'avais sous la main (donc pas d'émulsion au citron et un fond de fruits rouges qui commençait à se sentir mal dans mon frigo). Il est tout léger et parfait pour utiliser...
Vous vous souvenez de mon atelier Maggi du 26 mars ?! J'avais concocté 3 recettes représentant la région Lyonnaise pour l'occasion et ces gougères en faisait partie ! Pour ceux qui n'aiment pas trop le fromage qui "pue", vous pouvez quand même y aller...
Au printemps, je n'ai plus du tout envie de manger des pommes, poires ou bananes dont on s'est gavé tout l'hiver ! Je veux de la couleur et de la fraîcheur ! Mes parfums préférés en cette saison ( vous devez le savoir si vous me suivez depuis longtemps...
Depuis que j'ai vu la recette sur La Food Box l'autre jour, je ne fais qu'y penser ... J'avoue qu'à la base , je ne suis pas vraiment fan de Cyril Lignac ( je suis désolée ... ). Rien contre ses recettes, mais je ne sais pas ... bref ! Je suis pas fan,...
