la cuisine simple et rapide d'une maman pressée mais très gourmande
J'avoue qu'en cuisine, à par la pâtisserie où je me débrouille pas trop mal, je suis plutôt une quiche en épices ... Pas faute de ne pas aimer ... mais quand à la maison, vous êtes la seule à apprécier, du coup ça freine les envies ... Alors quand j'ai...
Ça fait un bout de temps que je bave sur les spéculoos de Marie ! En fait , j'attendais de trouver un joli emporte-pièces un peu comme le sien ... et puis l'envie fut trop forte ! Tant pis , les miens seront tout moches ! J'ai testé par la même occasion...
Pâques oblige, il fallait préparer un dessert au chocolat pour le dessert de demain ! Sauf que je n'ai pas vraiment le temps de cuisiner et surtout d'innover en ce moment ... Donc je joue surtout sur la déco et l'utilisation de bons chocolats ( j'ai reçu...
J'ai participé le 26 mars à un super Atelier Maggi ! Requia qui organise ce genre d'évènements avec brio m'a contacté il y a quelques temps pour proposer 3 recettes typiques lyonnaises avec les produits Maggi ! J'ai bien évidemment dit OUI !!!! Car ayant...
C'est une sorte de taboulé diététiquement correcte niveau IG. On remplace la semoule par un mélange de quinoa ( cela apporte de la couleur supplémentaire et c'est important de prendre soin de l'esthétique ), et j'ai vu qu'il y avait aussi de la semoule...
Certaines le savent, Christophe Felder est un de mes chefs français chouchou ( avec Benoît Molin ) ! Non pas juste parce qu'ils font de la pâtisserie !!! Ils sont aussi très sympathiques et abordables ! Et l'info du jour, c'est que depuis hier, vous pouvez...
Une jolie tarte toute fondante au bon chocolat ( et sans matières fécales ... oui je sais que cette blagounette faisant référence à Ikéa est de mauvais goût , voir petit mais c'était trop tentant :p ). Et comme mon fondant au chocolat ou ma tarte au citron...
Encore une Food Box diront certains ! Et bien oui ! Une de plus ! J'ai eu la chance de pouvoir tester celle de Mars, et il y a de très très bons produits d'épicerie fine, voyez plutôt : J'aime ce genre de Box, parfaite pour la provinciale que je suis...
Le Fluff est une pâte à tartiner américaine, du chamallow à tartiner en quelque sorte ! Prunille avait déjà fait une version en 2008 , d'autres l'ont testé depuis et j'ai pu goûter celle d'Elodie au salon du blog n°5 en novembre. Ça a vraiment le goût...
C'est Réquia et Marcia qui l'ont publié il y a quelques temps sur leurs blogs respectifs ( et le même jour ! faut le faire :p ) et depuis je l'ai refait un nombre incalculable de fois ( il est tellement rapide ! c'est le top ! ). C'est le " busy people's...
Je vous donne rendez-vous le 3 mars à 16h, place de la Bastille pour la Mamif ! Venez danser avec votre mamie, vos enfants ou vos petits enfants comme ces super mamies : C'est une jolie initiative pour dire à sa mamie à quel point on l'aime ! Vous avez...
Comment faire sensation auprès des enfants lors d'un anniversaire ? Leur faire une multitude de sirops maison aux parfums de leurs bonbons préférés !!! Et si vous faites une déco assortie , alors là, je dis banco ! Alors pour les accessoires sympa pour...
Oui ! Vous avez très bien lu : voici une brioche super rapide , sans pétrissage, sans robot et sans 3h de poussée !!! Je me suis inspirée du pain express d'Annabel Langbein que Réquia a posté il y a peu ( et qu'est-ce que je suis contente car elle m'a...
J'ai assisté à celui de Lyon ( normal en étant Lyonnaise ! ) et je vous propose de vous faire gagner 3 entrées pour celui de Lille ( dommage que je ne puisse pas y retourner :p ). Cette année encore c'est un programme ultra gourmand qui attend les amoureux...
C'est un grand classique à la maison, une vieille recette même ! Je ne pensais même pas la publier ici et puis on m'a gentillement demandé la recette, alors je m'exécute pour faire plaisir ! Une tarte que l'on fait souvent l'hiver, et que l'on peut varier...
Bientôt la Chandeleur ! La fête préférée de mes enfants je crois :) ( après Noël, mais là , c'est juste pour les cadeaux :p ). Vous trouverez pour l'occasion plusieurs recettes de crêpes ou pancakes sur le blog ( tiens ! faudrait que je fasse un petit...
J'adore la crème de marron, nature, dans un yaourt, un gâteau ou un moelleux et j'ai eu envie d'en mettre dans une brioche. Les baguettes vienoises sont douces et moelleuses , c'est un pur bonheur ! J'ai rajouté un morceau de butternut ( un peu à la façon...
Une recette que j'avais repéré dans une revue l'année dernière, mais impossible de la retrouver ... Et avec le froid du moment, j'en avais trop trop envie ! On retrouve presque tous les ingrédients d'une tartiflette classique, mais en version chic :)...
Promis , c'est la dernière ! Après la galette aux pommes et caramel au beurre salé et celle aux marrons , j'ai aussi fait une galette des rois au chocolat ( notre préférée ). D'habitude, je fais celle ci ( clic ) , mais une de mes filles trouve que c'est...
Une brioche moelleuse en forme de pizza, tartinée de Nutella, avec de fines lamelles de poires pour la fraîcheur et quelques noisettes pour le croquant ! Voilà un goûter gourmand comme je les aime ! On peut bien évidemment mettre une autre pâte à tartiner,...
Cette année, j'ai testé 3 parfums de galette ( on est pas super fan de la traditionnelle à la frangipane ... ). Après la galette aux pommes et au caramel au beurre salé, on a testé celle à la crème de châtaignes. J'avais peur que ça soit trop sucré et...
Épiphanie oblige, ce w-e , c'est la fête à la galette ! Celle ci a été réalisée hier soir pour le dessert ( pour le goûter de cet am, une au chocolat et une à la crème de marron sont en train de refroidir ... ). Ne le dites à personne , mais la part en...
Un petite idée toute simple pour se faire plaisir sans culpabiliser ! C'est juste une variante du rocher coco habituel mais à indice glycémique bas. A ajouster en fonction de vos produit ( selon la taille de votre blanc d'oeuf et de la qualité de votre...
J'ai dans mes archives des tas de recettes testées que je n'ai jamais publié par manque de temps ... Celle ci date d'il y a 3 ans tout de même ... Elle fait partie d'une série de recettes que je réservais à un projet qui n'a hélas jamais abouti ! Dans...
A l'approche des fêtes, tous ceux qui me suivent savent qu'il va y avoir ici des idées de chocolats, biscuits ou kits à offrir ! Cette année ne déroge pas à la règle des gourmandises de fin d'année ! Par contre, aujourd'hui , je vous présente de jolies...
