la cuisine simple et rapide d'une maman pressée mais très gourmande
je commence par m'excuser pour cette longue , très longue absence ... il y a la fatigue , puis le boulot (surtout le boulot!), le régime, les vacances (où j'ai réellement fait une pause et tout laissé en plan) et le retour à la réalité ... à nouveau le...
comment faire une bonne glace à la vanille ? en utilisant de la très bonne vanille tout simplement ! j'ai eu la chance de recevoir de très bonnes gousses de vanille, charnues et tendres, parfumées à tel point que ma boîte aux lettres s'en rappelle encore...
cette tarte est une pure bombe , délicieuse et très esthétique elle a fait le tour des blogs culinaires : je vous présente la tarte pâquerette de Sylvie vous allez me dire : pourquoi " pâquerette " ? parce que Sylvie est douée et a le matériel adapté...
je reviens au salé un instant en finissant avec ma découverte du chou-rave ( cf le 1er épisode ) après la version crue , voici la cuite , en purée toute douce au bon goût de bleu pour 3 personnes : - 1 chou-rave - 2 grosses pommes de terre - 2 grosses...
j'ai découvert le chou-rave il y a peu de temps grâce à ma copine Kashyle qui a partagé généreusement son panier garni avec moi je vous rappelle à quoi ressemble la bête : il s'agit d'une plante potagère, plus populaire dans les pays anglophones et germaniques...
voici un grand classique de la blogosphère culinaire que j'avais tardé à réaliser et je me demande bien pourquoi d'ailleurs ... en tout cas , mes enfants ont bien apprécié mon test du jour ! - 125g de sucre - 2 oeufs - 125g de beurre fondu - 150g de farine...
il y a peu, une bonne amie a gentillement partagé son panier fraîcheur avec moi ;-) quelle bonne idée ! il y avait de la salade , de la roquette et du chou-rave (bête que je ne connaissais pas !) c'est joli non comme légume ? alors j'ai d'abord commencé...
en fait , rien d'exceptionnel , juste une version du saucisson au chocolat mais cette fois ci , encore plus facile , juste à glisser dans un moule souple à cake et hop , c'est fait ! il vous faut : - 200 g de chocolat noir à 72% - 100 g de chocolat au...
C'est enfin le printemps avec ses produits phares comme les asperges et les petits légumes nouveaux ! enfin ! et le beau temps et le soleil me donne des envies de fraîcheur et de légèreté , des envies de salades , des envies de vert ! et quoi de mieux...
le temps du carnaval et des bugnes est passé ... je sais ! inutile de me le rappeler ... mais je me devais de publier cette recette ( avant Noël tout de même ! ) car en plus de 4 ans de blog , je suis lyonnaise d'origine , et je n'avais toujours pas mis...
il y a des fois où je n'ai pas la tête à ce que je fais il y a des fois où j'ai du mal à m'organiser , à faire face aux obligations d'une mère il y a des fois où j'oublie mes promesses ... et ces fois là , j'ai honte ... en ce moment , je suis débordée...
j'ai des envies de citron en ce moment , allez savoir pourquoi ... il y avait les petites verrines de l'autre jour mais cela n'a pas suffit ! du coup , j'ai fait ce gâteau pour le boulot et je crois bien que mes collègues ont bien aimé ... j'ai fait un...
vite vite ! je suis en retard pour publier ma recette de St Valentin en forme de coeur pour Domi ! ouf ! juste à temps ! c'est que mes journées sont beaucoup trop courtes ... et que je fais trop de choses en même temps ... bref ! voici un moelleux très...
voici une petite entrée douce et légère trouvée sur un petit livret du ELLE à Table du mois dernier elle convient également en apéro , en verrines ou en accompagnement , je les verrai bien napper des pâtes avec du bon jambon du pays ... pour 4 personnes...
le palet breton , par principe , c'est bon ! le palet breton au léger parfum de Canada , c'est extra ! je sais , les rimes , c'est pas mon fort ! mais les gourmandises , si ! et je peux vous dire que ces petits biscuits sont délicieux mes enfants , qui...
je viens de jeter un petit coup d'oeil à mon blog , et c'est affligeant ... il n'y a que du sucré ... alors je glisse entre toutes ces sucreries un peu de salé , une petite tartinade au poisson excellente à l'apéro je me suis inspirée d'une recette trouvé...
rien de tel qu'un petit jeu en famille , et c'est encore plus drôle quand on peut manger les pions de son adversaire ! jouer un après-midi aux dominos avec les enfants est toujours un plaisir , mais là , avec cette version comestible , c'était vraiment...
le bavarois est un dessert très simple , léger après un bon repas et déclinable à souhait suivant ses envies et ses goûts j'ai fait cette fois ci un bavarois aux fruits de la passion avec une couche de mangue et un petit peu de chocolat pour la déco !...
que c'est dur de reprendre le chemin du blog après les fêtes ... pourtant , j'ai cuisiné , j'ai photographié et on s'est régalé ... mais une coupure internet m'a légèrement coupée du monde et j'avoue qu'après les 1ers jours où j'étais un peu perdue d'avoir...
et voilà , 2009 est finit et 2010 commence ! personnellement , je n'ai rien vu passé 10 ans déjà de passé , pffff ! 10 ans avec la peur du bug de l'an 2000 ( ce qui fait bien rire avec le recul ) ... 10 ans sur les hanches et sur les coins des yeux ......
cette fois ci , j'ai piqué l'idée chez Carole , sauf que je n'avais pas de pâte d'abricot ( je ne sais même pas où ça se trouve d'ailleurs la pâte d'abricot ... bien dommage car cela doit être excellent ! ) par contre , j'avais de la pâte de dattes ,...
et oui ! qui dit un week-end , dit 2 jours ! 2 jours intenses fort en chocolat noir pour un week-end noir de chez noir ! pour cette 2ème recette , voici une petite bouchées chocolatée très parfumée au parfum d'Italie la cerise Amarena est une petite griotte...
et voilà ! le week-end tout noir de Murielle et Stanislas a commencé ! j'espère que vous avez prévu votre recette préférée à base de chocolat noir ?! pour aujourd'hui ( oui , demain il y aura une autre recette ) , ça sera un petit moelleux , tout tendre...
j'ai encore beaucoup de mal à me faire à l'idée que Noël approche à grand pas ... seulement dans 14 jours ... il n'y a pas la magie de Noël à la maison , malgré le sapin et les décorations , malgré la lettre au Père Noël et sa réponse ( avec au moins...
Trinidad lance un concours des chocolats les plus gourmands, et ça tombe bien , j'adore ça les chocolats maison ! vous avez jusqu'au 25 dec 23h30 pour poster vos meilleures gourmandises au chocolat perso , je réfléchis pour agrandir mon index , et donc...
