confitures - chutneys - curds et sauces diverses

Pâte à tartiner maison au lait concentré Gloria®

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Par khala

Pour faire honneur à mon nouveau partenaire Gloria®, j'ai réalisé une recette de pâte à tartiner maison. On retrouve ces boîtes de lait concentré dans tous les supermarchés , sous forme de boîtes de conserve mais aussi en briquettes comme la crème fraîche...

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Pâte à tartiner aux marshmallows ( Fluff maison )

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Par khala

Le Fluff est une pâte à tartiner américaine, du chamallow à tartiner en quelque sorte ! Prunille avait déjà fait une version en 2008 , d'autres l'ont testé depuis et j'ai pu goûter celle d'Elodie au salon du blog n°5 en novembre. Ça a vraiment le goût...

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Crème citron/fruits de la passion à tartiner et à offrir

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Par khala

J'ai dans mes archives des tas de recettes testées que je n'ai jamais publié par manque de temps ... Celle ci date d'il y a 3 ans tout de même ... Elle fait partie d'une série de recettes que je réservais à un projet qui n'a hélas jamais abouti ! Dans...

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Pâte à tartiner aux m&ms ...

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Par khala

Je sais ce que vous vous dites ... Que je suis diabolique ... J'assume ... En fait , c'est à la base pour faire plaisir à une de mes collègues , grande grande fan de ces petits bonbons chocolatés ... Et encore , je crois que le mot " fan " n'est pas totalement...

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Salidou (caramel au beurre salé) et pâte à tartiner aux carambars®

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Par khala

Voici 2 recettes de caramel à tartiner. Les utilisations sont multiples et variées , de la simple dégustation à la petite cuillère ( non recommandée car on finit le pot vitesse grand V !!! ), au "tartinage" de brioche/crêpe/pancake , à l'arrosage de glace/yaourt/fromage...

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Nougat à tartiner

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Par khala

ça y est , demain , c'est le dernier jour d'école et enfin les grandes vacances pour les enfants ! Une journée très attendue des petits et des grands car elle sera entièrement consacrée aux jeux et aux gourmandises ! Et puis il ne faut pas oublier le...

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Cranberries curd : la crème des amoureux

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Par khala

enfin .. la crème des amoureux ... surtout des amoureux des cranberries ;-) oui , car c'est surtout une allusion à la Saint Valentin qui approche à grand pas , des recettes toutes roses qui fleurissent ici ou là bref ! comme j'avais fait un stock de cranberries...

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crème de marrons maison

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Par khala

la crème de marrons ... une autre passion à la maison ! et là, ça tombe bien , c'est la pleine saison des châtaignes ! vers chez moi , on en trouve un peu partout , mais elles sont plutôt petites ,et donc c'est vraiment la corvée de les préparer... heureusement...

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pâte de pistache maison

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Par khala

un grand classique de la blogosphère que j'ai enfin réalisé pour pouvoir faire plein de truc à la pistache ! ça s'achète bien sûr ! mais ça se vend très souvent par pot de 1 kg , et ça coûte du coup la peau des fesses ! ( c'est pas que j'en manque ( de...

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Confiture poire chocolat gingembre ...et St Valentin !

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Par khala

depuis les fêtes de Noël je bavais à l'idée de goûter à la confiture poire / chocolat , vue ici ou là sur vos blogs c'est finalement Ana ( clic ) qui a fini par me décider ! merci Ana ! je ne te remercierai jamais assez ! j'ai fait sa recette 3 ou 4 fois...

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