la cuisine simple et rapide d'une maman pressée mais très gourmande
il fait beau , il fait relativement chaud , du moins assez pour réaliser les 1ers apéro et barbecues dehors entre amis ! alors pour tester la riste d'aubergines à la tomate séchée de Sapidus qui me faisait de l'oeil depuis un moment , j'ai fait des petites...
une fois n'est pas coutume , j'ai préparé du salé pour mes collègues de ce soir ! oui , car en général , j'amène des gourmandises sucrées pour la pause café ou le dessert , mais là , j'ai eu envie de tester une recette de tarte au saumon et aux asperges...
ce qui est chouette avec les clafoutis , c'est que ça se décline au fil des envies et des saisons il est bien sûr grand temps du clafoutis aux cerises , mais cette année , notre cerisier n'ayant pas encore donné suffisamment de fruits ( seulement 2 petits...
un petit détour par la République Tchèque pour notre tour de l'Europe certes , ce n'est pas une recette que l'on peut goûter dans les restaurants là bas ; à Prague , par exemple , nous avions dégusté des plats typiques à base de porc ou de boeuf , accompagné...
je vous ai présenté les mini dômes au chocolat la dernière fois , voici les mini moelleux citron framboise tout est dans le titre ! ils sont hyper moelleux et la framboise au centre accentue cet effet fondant inutile de vous dire que j'ai adoré ;-) pour...
Les yaourts maison , c'est bien pour tout : 1- on sait exactement ce que l'on met dedans 2- c'est bien meilleur quand c'est fait maison , comme beaucoup de desserts , et on peut les parfumer en fonction des goûts de tout le monde 3- c'est écologique :...
oyez ! oyez ! braves gens ! parce qu'à Lyon aussi on aime pique-niquer , partager et rigoler ! je propose donc de tous nous retrouver autour de gourmandises maison sur l'herbe du parc de la tête d'Or ( plus lyonnais y'a pas ! ) alors , je vous préviens...
Pour ceux qui travaillent à l'hôpital en service de pédiatrie comme moi où ceux qui ont eu ou qui ont leurs enfants hospitalisés , vous savez à quel point c'est difficle à vivre. Difficile de voir son bébé , la chair de sa chair malade dans un lit d'hôpital...
enfin .. la crème des amoureux ... surtout des amoureux des cranberries ;-) oui , car c'est surtout une allusion à la Saint Valentin qui approche à grand pas , des recettes toutes roses qui fleurissent ici ou là bref ! comme j'avais fait un stock de cranberries...
je suis très gourmande et j'adore le chocolat ... là , rien de bien nouveau ! ce blog regorge de recettes sucrées et pas toujours très diététiquement correctes et vous pouvez constater que par ci par là , des recettes légères apparaissent , un peu comme...
j'ai parcouru mon blog l'autre jour et il m'a foncièrement déçu ... des pubs , des pubs et des pubs ... pas joli du tout , mais alors pas du tout ... j'ai donc décidé de mettre toutes mes recettes en retard qui attendent sagement dans mon ordi pour l'agrémenter...
je vous avais promis de vous montrer ce que mes loulous avaient fait avec les emportes - pièces en cuivre de Florence ( ainsi que les différents sucres et décors ) et bien voilà : des papillons , lapins et dinosaures sucrés , dignes d' Hansel et Gretel...
aujourd'hui , pour le tour d' Europe , nous revenons en France , plus particulièrement en Bretagne un plat sucré / salé ou la viande de porc est toute moelleuse , comme pour le rôti de porc au lait pour 4 personnes : - 1 petit rôti de porc d'environ 800g...
je fais toujours mon crumble classique avec des pommes et une pâte à crumble agrémentée de poudre d'amandes , mais cette fois ci , j'ai trouvé de la poudre de noisettes grillées ... un régal ! je ne vous raconte pas la délicieuse odeur de noisette qui...
là encore un dessert tout simple et délicieux , très frais et léger ( c'est relatif ! je n'ai pas compté les calories ! je parle en texture en bouche plus que de diététique ! ) j'avais vu sur un blog la recette d'une mousse au citron et au mascarpone...
alors là c'est un super dessert ! il me sert pour les goûters d'enfants mais aussi pour un dessert raffiné (je vous donnerai le truc plus loin). il vous faut : -300g de chocolat noir -160g de beurre -60g de sucre en poudre -10g de farine (et pas un g...
voilà la dernière réalisation ! qui est assez bonne aussi malgré mes appréhentions ( j'avais un peu peur qu'il soit trop acide et que les fruits ne rendent trop de jus : et bien non , tout était parfait ! je n'en reviens pas !) Pour deux petits gratins...
oui ! je sais ! j'ai souhaité un bon Noël à tous et je reviens déjà ! juste pour mettre la recette du petit dernier : chocolat aux marrons glacés ! une bouchée et 1 kg sur les hanches , le ventre et les fesses ( chez moi , c'est là que principalement...
ça y est ! le résultat de "à vos casseroles " est tombé ce matin : des recettes magnifiques une fois encore et qui m'ont l'air vraiment délicieuses !allez vite voir ici . pour ma part , j'ai réalisé 3 recettes très simples et rapides à faire , et la première...
voilà les chocolats préférés de ma soeurette ! chocolat blanc et noix de coco , un classique , mais toujours apprécié ! mais cette année , il y a même une surprise à l'intérieure : 1/2 noisette glissée dans le chocolat moelleux , enrobé de chocolat blanc...
je sais ce que vous vous dites : " mais c'est qu'elle se lâche la miss khala !!!" ou " mais ça va pas la tête ?! elle pête les plombs !" , vous avez la version : " où ça ? où ça ? un orgasme ?! " voir la version : " où ça ? où ça ? une tartine ?" et j'en...
un super dessert original parce qu'il cache une surprise glacée ! 1-faire la génoise: 4 oeufs 175g de sucre 100g de farine 2 càc de levure chimique 40g de cacao en poudre dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent...
vite fait bien mangé ! je vous jure qu'il fait dire hum... ce sandwich ! pour une personne : -1/4 avocat -1/2 càc d'épices pour guacamole -un peu de jus de citron (env 1/2 càc ) -1 pincée de sel -1 steack de volaille -2 tranches de pain complet -quelques...
j'avais fait ces chocolats en pensant à mes enfants et mon mari , tous fans de certains rochers au chocolat au lait dont je tairais le nom...et hier soir , lors du dîner des Pralines et Gratons , après un repas plus que moyen ( mais je ferais un post...
en fait , cette tartine est un fond de placard plus qu'autre chose : j'avais 2 mini pitas dans mon congel qu'il fallait que j'élimine ainsi 1/2 boule de mozzarella dans le frigo...au début , je voulais garnir la pita comme on fait d'habitude et puis j'ai...
