la cuisine simple et rapide d'une maman pressée mais très gourmande
le mois d'Août est très chargé en anniversaire chez nous ! le 22 c'est celui d'Apolline , ma fille aînée , 8 ans ! et pas toutes ces dents ! puisqu'elle n'en a perdu que 2 à son grand désespoir !!! enfin , bref ! pour son gâteau , c'est très facile ,...
j'avais testé la tarte au fromage blanc , dérivée du cheesecake , et j'ai voulu faire un mix de toutes les recettes vues sur mes livres de cuisine , recettes de blog et autres...pour faire un cheesecake sans cuisson et ce que j'ai obtenu n'est pas mal...
et oui ! vous ne rêvez pas ! encore un nouveau chocolat ! comme je le disais l'autre jour , l'inspiration est là et j'en profite ! alors , là encore , plus un truc qu'une véritable recette ! je l'avais vu sur Cuisine TV l'année dernière , mais à l'époque...
presque tout est dans les cartons : ça me déprime de ne rien pouvoir cuisiner ! alors que j'ai plein d'idée de dessert ... alors je suis allée comme une âme en peine dans mes archives de photos pour voir ce que j'avais en réserve et que je n'avais pas...
petit pique-nique improvisé ce dimanche au lac de Laffrey , vers Grenoble ! c'était très agréable ! il faisait frais (23° contre 32° à Grenoble !), l'eau était bonne , le pique-nique délicieux...très bonne journée ! Stéphanie a apporté une quiche (super...
j'adore les mézzés , c'est excellent et j'aime bien tremper dans le houmous ou le caviar d'aubergine des petits légumes croquants ou du pain pita ou autre... mais le hic dans cette histoire , c'est que dans ces deux sublimes recettes que l'on trouve toutes...
oui ! je sais ! ce n'est pas la saison ! vous allez me dire : pourquoi pas de la choucroute ou du cassoulet pendant qu'elle y est ?!!! effectivement , avec 30° minimum dehors , ça ne fait pas très envie...mais "amour" me tannait depuis plusieurs semaines...
J'ai eu la chance de tester les moules de chez Gault et Frémont grâce à Nathalie ! Ils sont vraiment top ! Ce sont des moules en papier sulfurisé bio dégradable, idéal pour la cuisson (inutile de graisser, ils n'attachent pas !) et ils vont aussi au congélateur...
il y a de chouettes recettes que l'on découvre par hasard , données par une amie ou une collègue , griffonnées sur un papier à la va vite et qui sont excellentes ! pas besoin de grands livres ou de sites de cuisine finalement ! ici , il s'agit d'un pain...
une petite annonce pour celles et ceux qui habitent vers chez moi si vous passez à la brocante , pensez à venir me voir ! au programme : - dédicace de mon livre - vente de produits maison : caramel au beurre salé , lemon curd et confiture poire / chocolat...
je sais que ce n'était pas le but premier de ce blog , mais je vous annonce avec beaucoup de tristesse que la rubrique " minou , minou , minou " va se fermer Mr Woody nous a quitté ce matin , victime d'un crétin qui roulait certainement trop vite toute...
pfiou ! ça fait un bail que je n'ai pas mis le nez dans mon blog !!! par manque de temps me direz vous .... non ! par manque d'envie ! ben , j'sais pas ! le temps maussade , les kilos qui s'incrustent malgré tous mes efforts ( je jure à mes pralines que...
c'est une des première recette de Jamie Oliver que j'ai vu sur Cuisine TV , il y a maintenant presque 5 ans !!! ça faisait un moment que je voulais la faire , mais j'hésitais ! mari chéri adore le sucré-salé mais me répète sans arret qu'il n'aime pas...
Alors je sais que le titre peut faire peur ... on se dit souvent qu'un gâteau sans et sans ... ça ne doit pas être bon ! Ben si ! Perso, j'essaye de faire attention à ce que je mange à cause de mon petit soucis d'insuline et mon gros problème de poids...
Et oui ! Il y a 8 ans, un 15 décembre, Khala et compagnie pointait le bout de son nez ... Un beau bébé chevelu, plein d'idées en tête, plein de rêves et d'envie de partage ! Le plaisir de bloguer à évolué avec le temps et les personnes rencontrées depuis,...
Et oui ! je joins l'utile à l'agréable ! Un recette à IG bas et un concours en même temps ! Faut dire que tout le monde ou presque a dans ses placards des bouillons Maggi, en l'occurrence ici des Kub Or ( cela fera rire certaines suite à une publication...
Voilà comment a commencé ma journée du 1er Juin 2012 ! Non , je ne suis pas allée en boîte avec Paris Hilton ;) , bien mieux que ça !!!! Une journée magique à cuisiner avec des supers blogueurs à l'opération Mâtines avec le très jeune chef Piermic Fatet...
Bon, girafe , girafe ... J'avoue qu'il n'est pas vraiment très réussi comme sur le blog où je l'ai déniché ... C'était un premier essai car il me faisait trop envie ! Si vous cliquer sur le lien, vous comprendrez pourquoi je n'ai pas utilisé la recette...
J'ai eu la chance de pourvoir tester " Le fruit de Monin " grâce à Mamina . Il s'agit de pulpe de fruits et de sucre à utiliser tel quel sur une glace , un fromage blanc ( ici les enfants en sont dingues sur leurs petits-suisse ! ) ou à cuisiner dans...
A la maison, mes enfants sont fans de brownies et je leur en fais souvent le mercredi pour le goûter, accompagnés d'un fruit et d'un laitage, c'est parfait pour affronter une am chargée et sportive ! En général, je les réalise nature ( sans fruits secs...
Je suis une grande fan de risotto ... Le plat réconfortant et gourmand par excellence ! Il est crémeux tout en gardant un coeur ferme ( attention , un vrai risotto ne doit pas être " al dente " , ce ne sont pas des pâtes ! ), on peut varié selon ses goûts...
Encore une recette avec " le fruit de Monin " ( et sûrement pas la dernière ! je suis amoureuse de ce coulis :p ). Cette fois ci , j'ai réalisé des mini charlottes individuelles pour l'anniversaire de mon petit garçon ( 8 ans , il parait qu'il est grand...
Depuis quelques mois existe sur Facebook le groupe Il s'agit d'un ensemble de blogueurs (ou pas) qui ont été, pour la plupart, confrontés au moins une fois au vol de leur recettes ou photos par d'autres blogueurs, des sites ou des particuliers qui se...
Pour le Carnaval et Mardi-Gras, Stéphane de Recette de cuisine lance un jeu avec Chef Clément . Ils nous proposent d'imaginer et de cuisiner des recettes déguisées qui ressemblent à des plats traditionnels mais qui sont en fait tout autre chose , du sucré...
J'adore découvrir les spécialités d'autres pays ! L'autre jour à 100% MAG sur M6 , il y a eu un reportage sur les douceurs de l'épiphanie et j'ai découvert entre autre cette jolie pâtisserie traditionnelle : le Kransekage (spécialité Danoise et Norvégienne...
