la cuisine simple et rapide d'une maman pressée mais très gourmande
quoi de plus classique que du boudin aux pommes ? vous en avez toujours des tas de versions ,mais les éléments principaux sont toujours les mêmes : boudin , pomme , plus ou moins pomme de terre en cuisine , tout réside dans la présentation ! et c'est...
pour ceux qui me suivent régulièrement , vous savez que j'ai des enfants ...comment dire ?...pénibles ! oui , c'est ça ! pénibles ! pour ce qui est de la nourriture bien sûr ! sinon , ils sont adorables , avec , comme tous les enfants , des périodes où...
l'hiver a un peu de mal à s'installer par chez nous , il fait encore bien doux mais les petits plats mijotés sont tout de même les bienvenues en cette saison où il fait déjà nuit à 17h ! j'aime pas cette période de l'année ! bouh ! il fait gris ! il pleut...
c'est la mode du camouflage en ce moment , je veux dire qu'il faut ruser pour faire avaler tous ces bons légumes plein de vitamines et nos chères têtes blondes ( et brunes par la même occasion !) et ce n'est pas toujours très simple ! il y a les crumbles...
c'est quand même fou comme il y a une différence entre les haricots verts du commerce et ceux du jardin ! même ceux achetés au producteur du coin au marché ! ça vient peut être de la terre !? en tout cas , ils sont succulents et sucrés ! pour les derniers...
mon pêché mignon ( entre autre ) c'est le risotto ! et je suis bien malheureuse car je suis la seule à l'aimer !!! mais ça ne m'empêche pas d'en faire , et cette fois ci , j'ai associé le risotto avec l'herbe que je préfère : le romarin . pour accompagner...
encore une petite recette vite faite et vite mangée pour maman pressée ! ça faisait un bout de temps que je n'avais pas fait ce plat , pourquoi ? je ne sais pas ! en tout cas , tout le monde l'aime bien , c'est rapide et ça change du maïs jaune en salade...
ah ! l'agneau ! ah ! le risotto ! j'adore ! *pour l'épaule caramélisée: -1 épaule d'agneau ( non ! c'est pas possible !!! j'aurais jamais imaginé !!) -une marinade : 1 càs de ketchup, 1 càs de sauce soja , 1 càs de miel , 1 pincée de poivre , 1 pincée...
repas tout simple et rapide à faire ! j'adore ce genre de plat où on cuisine sans vraiment cuisiner ! -escalopes de dinde très fines -romarin -poivrons grillés à l'huile d'olive -sel , poivre j'ai salé et poivré mon escalope, parsemé de romarin coupé...
alors voilà la recette de mon filet mignon aux pruneaux: elle est inspirée d'une recette marocaine que j'ai adapté à la française. pour 4 à 5 personnes: - un beau filet mignon de porc -1 càs d'huile d'olive -1 oignon râpé (grille fine) -1 càc de cannelle...
le froid est revenu , et du coup , les petits gratins qui réchauffent et réconfortent aussi ! une version très sympatique du gratin de courgettes , avec beaucoup de goût j'ai trouvé ça excellent et bien entendu , je ne vous dirai pas la réaction de mes...
faire manger des légumes aux enfants ! quel galère ! et en plus des aubergines ! rien que l'évocation du mot et je vois les poils des bras de mes filles se hérisser!! mais j'ai trouvé une parade : il suffit qu'elles ne puissent pas les reconnaitre dans...
ça c'est de la recette qui tue ! décadence et volupté ! du plaisir à l'état pur ! à faire en grand pour partager ce bonheur ou en petit comme sur la photo pour un petit dessert en amoureux ( donc parfait pour la StValentin ! ) , voir en solo , délicatement...
je sais , j'exagère vraiment ! je ne suis pas raisonnable ... c'est bientôt le printemps ... donc bientôt la période des régimes ... mais que voulez vous ! il fait froid ..., d'autres prétexteront un grand besoin de magnésium ... bref ! je suis inexcusable...
c'est rigolo , 2 recettes de pommes de terre en une journée ! alors que je les cuisine assez rarement d'habitude ! c'est qu'avec le temps qu'il fait en ce moment , on a besoin d'une cuisine réconfortante : encore une journée grise sous la pluie ! déprimant...
je vous avais dit que je n'avais utilisé que la moitié de ma courge spaghetti quand j'ai fait mes clafoutis alors l'autre moitié , je me la suis préparé avec des moules , le plus simplement possible ( quand je dis "je" , vous vous doutez bien que ni enfants...
j'ai pris un petit coup de nerf toute seule l'autre jour en faisant mes courses ! oui ! j'ai fait ma mère rebelle : à bas le poisson pané ! vive les arêtes et les nageoires ! ils m'ennervent ces enfants à vouloir toujours manger la même chose , et puis...
pour du beurre ! c'est un nouveau thème proposé par Internaude : un petit concours des ww-bloggueuses avec comme but faire une recette dans laquelle il y a des pommes de terre ! c'est l'aliment phare de chez weight watchers , pour ceux et celles qui connaissent...
ça fait longtemps que je garde précieusement mes fameux spaghetti au quinoa ail et persil (achetés tout simplement au rayon "pâtes " de mon supermarché du coin :voir ici ) dans mon petit placard sans savoir trop comment les préparer : et comme nous sommes...
je ne suis pas très douée pour faire cuire la viande ni même le poisson...je ne sais jamais trop comment les accomoder , le temps de cuisson etc...mais là , je ne suis pas trop mécontente de moi : c'est facile , comme d'habitude , c'est plutôt bon et...
pour l'apéro, je fais souvent mon cake aux olives ( recette découpée il y a des années lumières dans un magazine de cuisine !!!) et comme en ce moment je suis à fond dans ma période mini, je vous présente mes mini cakes , pour la pâte, il vous faut: -225g...
oui ! encore des palmiers ! je sais mais j'aime bien ça ! cette fois ci vous tartinez de la pâte feuilletée avec du fromage à l'ail et aux fines herbes, vous recouvrez de jambon blanc et vous roulez, puis vous coupez, sans oublier de faire cuire le tout...
je crois que le titre parle de lui même ! non ? disons juste que c'est le même genre que les pruneaux au lard sauf que c'est un peu plus chèr et qu'il n'y a pas de cuisson, donc encore plus rapide. disons que c'est la version de luxe ! il suffit d'enrouler...
quand on est allé manger chez nos amis Cédric et Sophie, elle avait fait ce caviar...hum...un délice. servi avec un bon pain toasté...on s'est vraiment régalé. il vous faut: 200g de fromage blanc 0 % (ou20 voir 40%,c'est juste un peu plus crèmeux) tomates...
pour ces petites tartelettes, il vous faut: -un rouleau de pâte brisée ou des fonds de tartelettes tous prêts -4 pommes golden ou de la compote -2 boudins noirs à la crème (plus faciles à trancher que ceux qui ont des oignons) après avoir épluché et coupé...
