Apéro light :toujours penser à celles qui font attention !

12.03.2008

le printemps est arrivé , tant bien que mal , les journées s'allongent et le soleil pointe le bout de son nez ! enfin !

mais voilà , les rondeurs de cet hiver ( et des 10 derniers hivers ! ) sont encore là !

et il n'y a pas que les plantes qui fleurissent en cette période de l'année , il y a aussi les apéro !

comment rester sereine au milieu des chips , feuilletés et cacahuètes diverses ? dur dur ! et je dirais même surhumain de résister !

alors que ça soit à la maison où chez des amis , il est préférable d'avoir quelque chose de light à se mettre sous la dent , pour pouvoir partager agréablement se moment de convivialité , sans culpabiliser et sans se faire remarquer ( " t'as vu ? elle est encore au régime ! " ) ...

*vous avez les éternels bâtonnets de légumes à tremper , classique mais toujours efficace !

-à tremper dans le houmous , si possible faire la version allégée : voir la recette de Mitsuko

- à tremper dans une sauce au fromage blanc : 2 fromages blancs à 0% + sel + curry = 1.5 pts le tout ( et on ne mange pas tout le ramequin de fromage blanc , donc faites le calcul ! )

-à tremper dans une sauce légère au poivron et thon :

1 fromage blanc à 0% mixé avec 1 petite boîte de thon au naturel , 1/2 poivron rouge grillé , 1 gousse d'ail , sel , poivre, persil ou basilic = pour 4 personnes , soit 1 pt/pers

* vous avez les feuilletés au fromage , 0.5 pts le biscuits où encore mieux avec la version allégée 1pts/3biscuits

* et les derniers venus : les mini brochettes de jambon et ananas ! on ne peux plus simple et léger ...léger...léger...

il suffit de prendre 1/4 d'ananas frais découpé en bouchées et d'entourer chaque morceau d'une lamelle de jambon blanc dégraissé découenné ( 1 tranche , soit 12 bouchées ) = si vous manger les douze bouchées , ça vous reviendra à 1 pt , ce qui n'est pas cher payé !!! et si vous êtes raisonnable : la moitié ou moins = 0pt !!! c'est pas top ça !?!

oui kashyle ! ce sont tes brochettes !!!

voilà ! si avec tout ça vous ne vous en sortez pas ! je jette l'éponge ! tiens ?! 1 éponge ?! c'est combien de point ? parce que ça , ça cale bien pour l'apéro ;-) , je suis sûre qu'on a plus faim après !!! surtout si vous buvez un grand verre d'eau avec!!! ha ha ha ! je me ferai toujours rire !!!

bonne fin de journée !