purée de chou-rave au bleu

je reviens au salé un instant en finissant avec ma découverte du chou-rave ( cf le 1er épisode )

après la version crue , voici la cuite , en purée toute douce au bon goût de bleu 

pour 3 personnes :

- 1 chou-rave

- 2 grosses pommes de terre

- 2 grosses cuillères à soupe de crème de Saint Agur®

- du gros sel pour l'eau

éplucher les pommes de terre et le chou-rave

couper en cubes et faire cuire environ 20 min dans l'eau salée

égoutter et mixer le tout avec la crème de Saint Agur® ( la quantité est a adapté en fonction des goûts )

servir bien chaud

simple mais efficace et parfait avec de la volaille

Comments

[nike air max tn]

Hihihihi! une belle recette que tu nous as laissé là !Merci pour le
partage!

[khala]

merci à toi pour le passage ;-)

[Vanille]

La meilleure façon de me faire manger du Saint Agur. Je vais regarder demain au marché, si je peux en rapporter. C'est une denrée relativement rare à Lyon.

[khala]

c'est vrai ? vers chez moi , j'en trouve plus que facilement ! comme quoi !

[Totchie]

Etonnant avec du choux rave !

[khala]

surtout délicieux !

[sab]

une recette tres appetissante en ce jour

[khala]

merci ! il faut que je montre que je ne mange pas que du chocolat ;-p

[Perrine9]

tout simple, tout comme j'aime. Maintenant faudrait que j'arrive à convaincre Monsieur et Mesdemoiselles, et là c'est pas gagné.

[khala]

j'avoue que je l'ai mangé avec mon petit mari ,ici , aucun de mes enfant  n'aiment le fromage à mon grand désespoir ;-)