Le blog de khala

Dentelle de pancakes au beurre praliné ou à la mûre

pains - viennoiseries - petits dej

Par khala

vive la chandeleur ! mes enfants adorent les crêpes , et pourrais en manger jusqu'à ce que leurs petits bidons ( qui d'habitude se rempli très vite après 2 cuillères seulement de haricots , voir une seule de potiron ! ) éclatent , après avoir ingurgité...

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Tresses à la noisette

pains - viennoiseries - petits dej

Par khala

encore une recette trouvée dans mes classeurs au fin fond de mon garage ! il faudra vraiment que je fasse le tri , mais cette fiche est à garder : ces brioches idéales pour le petit dej ou le goûter sont vraiment très bonnes : elles sont moelleuses ,...

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Gaufres de journée pyjama

pains - viennoiseries - petits dej

Par khala

qui dit journée pyjama , dit nourriture cool , tranquille , sans prise prise de tête , style feuilleté aux poireaux , ou encore de la purée de pommes de terre grossièrement écrasée avec un morceau de beurre salé...mum...tiens je devrais faire ça à midi...

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Praluline...merci Carole !

pains - viennoiseries - petits dej

Par khala

je le redis : merci Carole ! mari chéri étant fan de pralines , je cherchais une recette de brioche à la praline qui puisse satisfaire sa gourmandise , vous me direz : "t'as qu'à lui faire une buchteln de Mathilde avec des pralines ..." , oui mais je...

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Pains viennois gourmands

pains - viennoiseries - petits dej

Par khala

figurez vous que lorsque j'ai fait mon pain "noble" pour Sandra du Pétrin , heureusement d'ailleurs que nous lui avons toutes et tous témoigné notre amitié et notre grande admiration ! merci Sandra d'être restée ! ...bon qu'est ce que je disais ?...ah...

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Marzipan-Buchteln d'Omelette : elle est trop bonne ta brioche !

pains - viennoiseries - petits dej

Par khala

je dis : OUI ! Mathilde , elles est trop bonne ta brioche !!! je sais , je suis la nième à la faire , et je peux dire que je la referais encore et encore tellement elle est bonne !!! en plus , gourmande comme je suis , je l'ai farci avec du chocolat ....le...

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english muffins de Pascale

pains - viennoiseries - petits dej

Par khala

et oui ! je fais parti de celles qui ont craqué pour les recettes de Pascale et notamment les english muffins ! vous trouverez le livre en vente ici , et la version qui m'a fait céder là sur le blog de Céline le palais des délices j'ai suivit la recette...

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crumpets

pains - viennoiseries - petits dej

Par khala

encore une recette chipée sur chocolat & caetera : des superbes crêpes anglaises sans oeufs ! il vout faut : -250g de farine -10g de sucre -10g de sel (j'en ai mis la moitié car je trouvais que ça faisait trop) -1 paquet de levure de boulanger -200g de...

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Blinis faciles

pains - viennoiseries - petits dej

Par khala

je ne te remercierais jamais assez Marie-Laure pour ton site génial Ôdélices où je puise pas mal de tes recettes depuis un an ! et là encore : MERCI ! pour les blinis faciles ! j'ai adapté pour le goûter des enfants, mais voici la recette d'origine: Pour...

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Bretzels et petits pains briochés

pains - viennoiseries - petits dej

Par khala

j'ai trouvé dans un de mes livres de pâtisserie la recette d'un bretzel géant ! appelé Bretzel du nouvel an. il est très joli et on voit à la texture qu'il ressemble à une brioche. la recette paraissant simple, j'ai décidé de la faire mais en petit: -1...

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