Le blog de khala

Carottes laquées au miel

accompagnements

Par khala

je cherchais une petite recette sympa de légumes pour accompagner mes côtelettes d'agneau au barbecue et j'ai trouvé celle là dans le cuisine actuelle de mai 2006 : pour 4 -1 kg de carottes -4 brins de sarriette (j'ai remplacé par du thym) -10 cl de bouillon...

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Chocolat chaud créole onctueux

à boire

Par khala

c'est encore moi ! 2 recettes de chocolat dans la même journée ... qui a dit que je n'avais rien à faire aujourd'hui ??? faut avouer que ce n'est pas faux ... tiens , allez ! je vais même du coup encore participer à l'escale du pays du chocolat ! en fait...

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Gâteau fondant au chocolat et aux amandes effilées pour une escale gourmande

gourmandises

Par khala

les escales de La table monde se suivent et sont de plus en plus gourmandes ... après avoir été l'invitée d'honneur de l' escale du pays du coeur , voici le tour de ma copine Guillemette , qui est , sans aucune surprise ! , l'invitée de l'escale du pays...

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Rillettes de maquereaux et un printemps précoce

entrées : salades - soupes - terrines ...

Par khala

j'aime les jours comme aujourd'hui : tout le monde à la maison , rien de particulier de prévu , grasse matinée ( 10h30 !!! yes ! ) , soleil éclatant , balade avec les enfants à la recherche des premiers signes du printemps ( et vu toutes les fleurs et...

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Confiture poire chocolat gingembre ...et St Valentin !

confitures - chutneys - curds et sauces diverses

Par khala

depuis les fêtes de Noël je bavais à l'idée de goûter à la confiture poire / chocolat , vue ici ou là sur vos blogs c'est finalement Ana ( clic ) qui a fini par me décider ! merci Ana ! je ne te remercierai jamais assez ! j'ai fait sa recette 3 ou 4 fois...

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Chutney d'ananas ... de la tuerie en pot !

confitures - chutneys - curds et sauces diverses

Par khala

voici Ma découverte de ce réveillon 2007 ! après le chutney de mangue , plusieurs fois testé et approuvé , j'ai réalisé ce délicieux chutney d'ananas , également très approuvé par ma petite famille ! tout est parti d'une sortie solitaire à la recherche...

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caramel au beurre salé

confitures - chutneys - curds et sauces diverses

Par khala

oui ! j'ai osé faire cette tuerie , cette bombe calorique , cette sucrerie anti-régime !!! pas bien !!! si si ! trop bien !!! et ce sont mes collègues qui m'ont béni !!! en fait , ça fait un moment que je vois trainer cette recette sur la bloggosphère...

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Confiture pomme - coing - vanille

confitures - chutneys - curds et sauces diverses

Par khala

je continue dans la saga pomme / coing / vanille après la simple compote , voici la confiture ! même procédé , juste un peu plus de sucre ... pour 3 pots moyens environ : -2 gros coings -2 pommes granny smith -1 gousse de vanille -le jus d'un citron -sucre...

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Confiture de mûres à la rose

confitures - chutneys - curds et sauces diverses

Par khala

cet été , la cueillette des mûres sauvages a été plus que limitée ! entre le déménagement et le temps pourri , nous n'avons pas eu le temps ni l'envie d'aller ramasser ce fruit que nous aimons tant !!! une éclairci et le besoin de nous changer les idées...

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Confiture tutti fruti

confitures - chutneys - curds et sauces diverses

Par khala

mais quel temps ! je vous jure ! 10 août 2007 : pluvieux et froid ( à peine 15 ° cet am ...brrrr...) un temps à faire des confitures ..."oui mon amour ! je sais ! il reste plein de cartons à faire ! j'me dépêche ! " mon dieu qu'il m'agace avec ces cartons...

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