la cuisine simple et rapide d'une maman pressée mais très gourmande
ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de petits feuilletés , et pour changer des mini croissants , j'ai réalisé des petits paniers
ils sont absolument divins : crousti-moelleux , au bon goût de fromage de chèvre et même les non amateurs de courgettes en seront fan !!!
pour 10 à 15 feuilletés :
-1 pâte feuilletée toute prête ( promis , un jour j'essayerai de la faire moi même ...)
-1 grosse courgette
-150g de fromage de chèvre frais
-1 branche de romarin
-un peu de sel , poivre
préchauffez le four th 7 ( 210° )
râpez la courgette ( lavée et dont vous aurez éliminé les extrémités ) côté gros trous
essorez la dans vos mains pour éliminer l'excédent d'eau
salez très légèrement , poivrez généreusement
ciselez finement les feuilles de romarin et mélangez le tout ( courgettes + fromage )
découpez votre pâtes feuilletée en carrés d'environ 5 cm de côté
déposez 1 càc du mélange dessus et refermez 2 extrémités de pâte en diagonale
enfournez pour 15 min et dégustez chaud ou tiède