Le blog de khala

Courge spaghetti aux moules

plutôt poisson

Par khala

je vous avais dit que je n'avais utilisé que la moitié de ma courge spaghetti quand j'ai fait mes clafoutis alors l'autre moitié , je me la suis préparé avec des moules , le plus simplement possible ( quand je dis "je" , vous vous doutez bien que ni enfants...

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Butternut fondante aux échalotes confites

accompagnements

Par khala

voici la deuxième recette réalisée avec ma butternut , mais une autre courge ferait l'affaire ! je me suis servi de la partie fine et allongée de ma courge , rappelez vous : c'est une recette sûrement trouvée également sur un " cuisine actuelle " , mais...

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Dorade royale citron / romarin

plutôt poisson

Par khala

j'ai pris un petit coup de nerf toute seule l'autre jour en faisant mes courses ! oui ! j'ai fait ma mère rebelle : à bas le poisson pané ! vive les arêtes et les nageoires ! ils m'ennervent ces enfants à vouloir toujours manger la même chose , et puis...

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Fruits de mer au curry sur petite purée légère

plutôt poisson

Par khala

pour du beurre ! c'est un nouveau thème proposé par Internaude : un petit concours des ww-bloggueuses avec comme but faire une recette dans laquelle il y a des pommes de terre ! c'est l'aliment phare de chez weight watchers , pour ceux et celles qui connaissent...

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Roulade de limande , sauce à l'aneth

plutôt poisson

Par khala

je ne suis pas très douée pour faire cuire la viande ni même le poisson...je ne sais jamais trop comment les accomoder , le temps de cuisson etc...mais là , je ne suis pas trop mécontente de moi : c'est facile , comme d'habitude , c'est plutôt bon et...

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Spaghetti au quinoa et crevettes à l'ail

plutôt poisson

Par khala

ça fait longtemps que je garde précieusement mes fameux spaghetti au quinoa ail et persil (achetés tout simplement au rayon "pâtes " de mon supermarché du coin :voir ici ) dans mon petit placard sans savoir trop comment les préparer : et comme nous sommes...

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Filets de merlans aux pépites de tomates séchées

plutôt poisson

Par khala

ben oui ! je suis dans ma période poisson ! mais c'est tellement bon ! pour 4 pers : -2 filets de merlan par personnes (8 donc !) -1 filet d'huile d'olive -1 gousse d'ail -5 cl de vin blanc -sel , poivre -persil -2 à 3 tomates séchées à l'huile d'olive...

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Risotto aux fruits de mer

plutôt poisson

Par khala

c'est un classique à la maison , surtout pour moi car mari chéri n'aime pas trop le riz et encore moins le risotto ...c'est là qu'on se rend compte qu'il n'y connait vraiment rien en cuisine ...enfin ! chacun ses goûts ! cette fois ci , j'ai mis de la...

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Blanquette de fruits de mer

plutôt poisson

Par khala

alors ça n'a rien à voir avec une vrai blanquette...enfin je crois ...je n'en ai jamais fait ! mais je ne savais pas trop comment appeler cette recette improvisée avec les restes et les fonds de congel : oui les restes ! j'avais 2 pauvres poireaux tout...

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Délice de saumon et crevettes

plutôt poisson

Par khala

aller ! je vous donne une autre recette sur le thème saumon/ crevettes ! comme d'habitude: c'est bon et très facile : Ingrédients : 3 pommes de terre moyennes 250 g de filet de saumon 125 g de crevettes roses 1 oeuf + 1 jaune un petit brin de ciboulette...

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