Le blog de khala

Très bonne année 2007 et une galette des rois pour fêter ça !

mes desserts préférés

Par khala

je vous souhaite une très bonne année 2007 ! je sais , je vous ai dit que je ne reviendrais pas avant la fin de semaine...mais je ne pouvais pas décemment ne pas vous souhaitez tous mes voeux de bonheur pour cette nouvelles année quand même !!! alors...

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Crumble gourmand aux pommes , chocolat et éclats de noisettes

mes desserts préférés

Par khala

je trouve que ma photo ne lui rend pas hommage mais je peux vous certifier qu'il est divin ! tout est né ce matin : je travaille de nuit ce soir et j'ai pris la fâcheuse habitude ( pas fâcheuse du tout pour mes collègues ) d'ammener quelque chose , notamment...

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Assiette douceur après fondue bressane

mes desserts préférés

Par khala

Coco , Sylvain et Valentin sont venus manger hier soir ( Justine étant à une pyjama partie ! mon rêve ! j'ai jamais fait de pyjama partie ...même pas un anniversaire de copine ...ah ! mon père ! ce tyran ! ) j'avais préparé pour faire une fondue bressane...

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Sablés dégoulinant de caramel et chocolat

mes desserts préférés

Par khala

j'avais repéré sur mon livre "desserts et pâtisseries" aux éditions Parragon des sablés du milliardaire avec une base de sablé , puis une couche de caramel puis une dernière de chocolat ...le délice quoi ! pour les faire , j'avais acheté du lait concentré...

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Mousse aux trois chocolats

mes desserts préférés

Par khala

et voilà le dessert ! une mousse réalisée avec 3 sortes de chocolats ...je ne vous explique même pas le délice ! et la texture est parfaite ! si , puisque je vous le dis ! elle se tient bien sans être trop compacte , bien mousseuse ...parfaite je vous...

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Quenelles au chocolat...à cause de la turtle !

mes desserts préférés

Par khala

ben oui ! quoi ! elle en a de bonne la turtle avec ces ravioli ! maintenant , j 'ai des restes ! et j'en fait quoi ? un gratin ? c'est pas comme la viande ou des légumes ... il me reste de la crème anglaise ... et j'ai vu sur le livre de Trish ( tiens...

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Des fois , ça fait du bien de briser les coeurs !

mes desserts préférés

Par khala

ben quoi ?! vous vous attendiez à quoi ?! vous pensez vraiment que je suis cruelle et que j'aime faire souffrir les gens ? alors là vous vous trompez ! je suis tout le contraire ! ce que j'aime le plus , c'est faire plaisir aux autres , et quoi de mieux...

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Mousse au citron et au mascarpone

mes desserts préférés

Par khala

là encore un dessert tout simple et délicieux , très frais et léger ( c'est relatif ! je n'ai pas compté les calories ! je parle en texture en bouche plus que de diététique ! ) j'avais vu sur un blog la recette d'une mousse au citron et au mascarpone...

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Cheesecake citron / fruits de la passion

mes desserts préférés

Par khala

oui ! je sais ! le KKVKVK n° 12 est fini et on est passé depuis peu au n°13 avec comme défi la tarte tatin ! mais vous saurez que j'ai souvent un train de retard ! et surtout que j'ai tellement salivé sur tous vos cheesecakes , qu'il fallait absolument...

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Pêches cuites au chocolat

mes desserts préférés

Par khala

il me reste des pêches bien mûres et j'ai eu envie de changer des crumbles , clafoutis et confitures du moment j'ai trouvé dans mon livre "desserts et pâtisseries " que ma petite maman m'avait offert à Noël une recette simple et rapide , avec des pêches...

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