concombre au chèvre et aux herbes

petite entrée légère qui change de l'éternelle salade de concombre à la crème traditionnelle
frais et croquant , parfait en cette période " pré - bikini " ;-)
( si déjà je rentre dans mon maillot , ça sera bien ! )

pour 4 personnes ( 1 point  WW / pers ) :

- 1 concombre
- 30g de chèvre frais
- 3 càs de crème à 15%
- poivre
- 1 cuillérée d'herbes ciselées ( romarin , persil , ... )

lavez , épluchez et épépinez le concombre
coupez le en dés
écrasez le fromage de chèvre , poivrez et mélangez avec la crème et les herbes de votre choix
mélangez le tout et servez frais

et voilà ! simple et efficace !

Comments

[Stéphanie]

J'adore le concombre, et je ne l'ai jamais marié au chèvre frais. A tester donc !

[Vanille]

Tu innoves complètement avec ton concombre. Il risque bien de détrôner celui que je fais.

[valka]

J'adore!
et avec la menthe fraîche, tu aimes aussi?

[syboule]

yessssssssssssss demain j'essaye, je pense que ça va plaire à mon petit mari !

[Annellenor]

J'adore le concombre comme ça, quoique je ne mets que de la crème liquide, le fromage de chèvre c'est pour le sandwich !!!
Tu aurais pu le mettre en verrine ! ;o)
Et pour répondre à ta question une autre verrine ou d'autres verrines bien sûr !
Bises.