les tests pour les chocolats de Noël ont commencé dans la cuisine de Khala
et oui ! déjà diront certains !
mais les déco et les cadeaux de Noël inondent déjà depuis plusieurs jours les magasins , les premiers catalogues sont arrivés à la maison et sont déjà entièrement barbouillés de A , de D et de T ... sans parler des pubs à la TV , il faut déjà remplir les commandes de sapins , et au boulot , on me demande déjà des idées de recettes pour les fêtes !
alors ! vous voyez ! c'est même temps de s'y mettre !
je commence donc par un classique : la bouchée au chocolat blanc et à la noix de coco , mais plus simplifiée cette fois ( mix de
ma recette et de
certaines vues sur le net )
pour une vingtaine de bouchées :
- 200g de lait concentré sucré
- 100g de noix de coco râpée + 50g pour le décor
- une vingtaine de noisettes
- 150 g de chocolat blanc de couverture
la veille , mélangez le lait concentré et la noix de coco et laissez au frais toute la nuit
faites des petites boules de ce mélange de la taille d'une cuillère à café en y cachant une noisette à l'intérieur
faites fondre le chocolat blanc au micro-onde ( 2 à 3 fois 30 sec ) et trempez les boules dedans à l'aide de 2 fourchettes , égouttez les un peu avant de les mettre dans la noix de coco en poudre
disposez sur une plaque à pâtisserie et faites prendre au frais
voilà ! trop facile !
et pour être encore plus facile , vous pouvez très bien zapper l'étape d'enrobage au chocolat blanc , mais ça serait tout de même dommage ...
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