cake saumon fumé , crème d'artichaut

vous allez me dire que je n'ai pas été bien longue à me décider ... mais en fait , j'ai réalisé ce matin que le dernier délais pour participer au jeu d'Edith pour les cakes de l'été était ... aujourd'hui !!!!!

alors j'ai sauté dans mon frigo ( ah ! ah ! je vous vois rire à cette éventualité ! ) et j'ai concocté un p'tit cake pour l'apéro de ce soir

pour le concours , c'est ici :



pour la recette , c'est par là :

pour un petit cake _ 4 à 6 personnes :

- 130g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 50 ml de vin blanc
- 50 ml d'huile d'olive
- 2 càs de crème d'artichaut ( trouvée en magasin bio )
- 100g de saumon fumé
- 50 g de gruyère râpé
- 1 càs d'aneth ciselée


préchauffez votre four à 180°
mélangez la farine avec le sel et la levure
creusez un puits et mettez dedans les oeufs , la crème d'artichaut ,l'huile et le vin blanc
bien mélanger et incorporez le saumon fumé en lamelles , le gruyère et l'aneth
versez dans un moule à cake et faites cuire environ 25 min

à manger tiède ou froid , parfait en apéro , en entrée avec une salade ou en pique -nique

régalez vous !

Comments

[Minouchka]

eT BEN TE VOILA DE RETOUR? YOUPIIIIIII

[khala]

et oui ! je mets du temps à commencé et quand je suis partie , on ne peut plus m'arrêter ;-)
mais quand les enfants seront à l'école , j'aurai plus de temps pour moi et le blog !
bisous ma belle 

[domi]

ouais heureusement que t'es là pour réveiller ma vieille mémoire loll

[domi]

non plus lolltu sais en belgique à part les frites, la pâte de spéculoos et les cha-cha ;-))))mais maintenant que tu en parles des petits artichauds marinés à l'huile ça me dis qq chose ...bizzz

[khala]

ah ! tu vois !

[domi]

figure toi que je n'ai jamais mangé d'artichaud, je n'ai aucune idée du goût que ça a donc j'vais essayer d'en trouver ici avant que tu fasses des frais inutiles  ;-)))bizz

[khala]

comment ????? jamais goûter d'artichaut ????? 
arg ! va falloir remédier à ça !
j'adore ça en salade , cuit entier à la vapeur , on trempe une à une les feuilles dans de la vinaigrette puis on finit par le coeur ... et les petits artichauts marinés dans l'huile d'olive ...
miam !
par contre , surgelé ou en boîte , j'aime moins car ils sont souvent " pailleux "
tu me diras tes expériences ...
tu as déjà mangé du topinambour ? car ça rappelle beaucoup le goût de l'artichaut  

[domi]

je ne savais même pas que ça existait de la crème d'artichaud lollbizzz

[khala]

et si tu savais comme c'est bon ...
la meilleure que j'ai mangé , c'est en Italie ... toute crémeuse à souhait ...
si j'en retrouve , je t'en envoie