pas la peine d'acheter des livres de recettes hyper cher ! j'ai déniché des petits livres super sympa et très appétissants en faisant mes courses l'autre jour : 2 euro le livre ! et je peux vous dire que c'est une très bonne affaire !
je vous donne aujourd'hui une recette de " Gourmandises au chocolat " aux éditions Nov'edit ...que du bonheur !
- 125g de beurre
- 2 càs de
farine de riz maïzena
- 90g de farine
- 2 càs de sucre glace
- 40g de cacao en poudre
- 150g de chocolat blanc
- 40g de chocolat noir
mettez tous les ingrédients à part les 2 derniers chocolats dans un robot et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène ( j'avoue avoir fait à la main )
formez une boule et laissez prendre 1 h au frais
préchauffez le four à 160° ( th 5-6 )
coupez la pâte en 4 et roulez chaque morceau en fin boudin de la taille d'un doigt ( petit le doigt ;-) )
découpez des tronçons d'environ 3 cm et disposez les sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé
faites cuire 10 à 12 min et laissez refroidir
faites fondre le chocolat blanc et trempez à moitié les biscuits dedans
disposez sur la plaque et laissez sécher
faites fondre cette fois ci le chocolat noir et à l'aide d'une cuillière ( ou seringue , ou cornet en papier ) , décorez le dessus des biscuits en formant des filets de chocolat sur le dessus
laissez une dernière fois sécher
à conserver dans un endroit frais
une petite recette parfaite pour le
café thé , les paniers de Noël ...
dédicace spéciale pour ma petite Flo , à faire avec ta fifille !
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