Gaufres rapides à la vanille

malgré tout ce que je dis sur mes mercredis overbookés , j'aime être avec mes enfants et leur faire plaisir !

ils ont encore le regard qui pétille quand ils sentent l'odeur des crêpes ou des gaufres , et ça me fait chaud au coeur de maman gâteau !!!

le seul hic , c'est que c'est long à faire ! du moins long à faire cuire ! et mon temps est précieux !

mais j'ai enfin trouvé la solution , du moins pour les gaufres , chez Anouchkaramel !

je te remercie : cette recette est parfaite pour notre petite famille ! elle est rapide , facile et délicieuse ! tout ce que j'aime !

je vous conseille d'aller voir sur son blog , et pour les autres , je vous mets ma version , à la vanille !

- 150g de farine

-1 càc de levure chimique
- 1/2 c à c de bicarbonate
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 12 cl de lait
- 75g de beurre fondu

Mélangez d'un coté la farine, le bicarbonate , la levure et le sucre

de l'autre l'oeuf, le lait et le beurre.

Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Faire chauffer le gaufrier et y déposer  1 grosse càs de pâte de chaque côté ( mon gaufrier peut faire 2 gaufres en même temps )

elles sont cuites quand la lumière s'éteint

à déguster tel quel , elles sont fabuleuses , ou comme mes filles , nappées de nutella !

je garde cette recette précieusement , elles sont très bonnes , croquantes et moelleuses à l'intérieur , et prêtes en 20 min ! trop top !

encore merci Anouchkaramel !