saucisson au chocolat et caramel

ben voilà ! c'est la faute au salon du chocolat ! ça m'a rapellé que je n'avais pas fait de saucisson au chocolat depuis ... bouh !!! beaucoup trop longtemps ! et celui là est particulièrement gourmand ! je me tate à vous donner les ingrédients ...

pour 1 saucisson :

-200g de chocolat noir

-80g de beurre doux

-50g de crème au caramel au beurre salé ( ou 80g de sucre)

-1 jaune d'oeuf

-50g de meringues

-100g de biscuits secs de votre choix

-sucre glace

faites fondre le chocolat , le beurre et la crème de caramel au micro-onde , mélangez bien puis laissez refroidir 5 min avant de  rajoutez le jaune d'oeuf

incorporez les biscuits et les meringues coupés en morceaux

versez sur du film alimentaire , fermez et donnez la forme du saucisson

laissez le tout au frais 3 à 4 heures

enlevez le film , saupoudrez le saucisson de sucre glace et tranchez

à conserver au frais si besoin ( en général , on n' a pas le temps de le garder très longtemps ... je me demande pourquoi d'ailleurs ... )

Comments

[Le Nid Gourmand]

Super orignial !
ça doit être bon ... enfin comme toutes les recettes de ton blog

[Stéphanie]

D'habitude je n'aime pas trop cette friandise, mais là avec des meringues à l'intérieur je ne dis pas non....

[Domi]

rohhh celui là je devais le faire version mini pour mes colis de Noël mais j'ai manqué de temps, heureusement j'ai noté ;-)
bizzzz

[diane]

le trompe l'oeil fonctionne à fond!

[Sab]

Mais quelle recette !!! Originale,riche en couleurs et certaienemnt en goût. Idéal pour les ptits grignotages.;-)