Salade de perles au surimi et aux oeufs de lump

je n'ai absolument rien préparé pour le baptême de mon fillieul ! c'est honteux , mais je n'ai eu qu'à glisser les pieds sous la table ! et finallement , c'est bon parfois , de ne rien faire !

je vous donne la recette de la salade de perles ( petites pâtes rondes ) comme je l'a préparerais , je ferais les modifications si besoin:

-250 g de perles cuites , égouttées et refroidies

-1 petite boîte d'oeufs de lump de la couleur de votre choix

-10 bâtonnets de surimi coupés en troçons

-de la mayonnaise au citron

mélangez le tout et gardez au frigo

je pense qu'avec des oeufs de lump noirs et un peu de persil ou de ciboulette , ça doit être très coloré !

merci Aline pour cette recette qui change