Gaufres choco-noisettes

Domi 2 - khala 2

non mais !

je n'allais pas me laisser faire comme ça !

je vous rassure , je ne me bats pas vraiment avec Domi !

c'est plus un hommage en fait !

parce qu'elle me nargue depuis quelques jours ! entre ses crêpes à tomber à la renverse , et ses gaufres ( elle les appelle des galettes , mais qu'importe ! ) aux parfums de plus en plus gourmands !

ben moi , à l'heure du goûter je craque , forcément !

alors pour ne pas faire ma grosse copieuse  , j'ai adapté et voici ma version :

-250g de farine

-150g de sucre

-50g de noisettes en poudre

-30g de cacao en poudre non sucré

-1 pincée de bicarbonate

-100g de beurre demi-sel fondu

-2 oeufs

-8 cl de lait

mélangez la farine , le sucre , le cacao , le bicar et les noisettes ensemble et creusez un puit

ajoutez les oeufs battus , le lait et le beurre et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène assez épaisse

déposez 1 càs de pâte dans chaque empreinte du gaufrier et laisser cuire 3 à 4 min

elles sont excellentes natures , toutes chaudes avec une boule de glace , sauce caramel au beurre salé et pépites d'amandes caramélisées ( encore merci Flo ! ) , mais c'est aussi pas mal avec du Nutella ...

vous en doutez ???

au fait , merci Domi de m'avoir tant inspiré !