Domi 2 - khala 2
non mais !
je n'allais pas me laisser faire comme ça !
je vous rassure , je ne me bats pas vraiment avec Domi !
c'est plus un hommage en fait !
parce qu'elle me nargue depuis quelques jours ! entre ses crêpes à tomber à la renverse , et ses gaufres ( elle les appelle des galettes , mais qu'importe ! ) aux parfums de plus en plus gourmands !
ben moi , à l'heure du goûter je craque , forcément !
alors pour ne pas faire ma grosse copieuse , j'ai adapté et voici ma version :
-250g de farine
-150g de sucre
-50g de noisettes en poudre
-30g de cacao en poudre non sucré
-1 pincée de bicarbonate
-100g de beurre demi-sel fondu
-2 oeufs
-8 cl de lait
mélangez la farine , le sucre , le cacao , le bicar et les noisettes ensemble et creusez un puit
ajoutez les oeufs battus , le lait et le beurre et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène assez épaisse
déposez 1 càs de pâte dans chaque empreinte du gaufrier et laisser cuire 3 à 4 min
elles sont excellentes natures , toutes chaudes avec une boule de glace , sauce caramel au beurre salé et pépites d'amandes caramélisées ( encore merci Flo ! ) , mais c'est aussi pas mal avec du Nutella ...
vous en doutez ???
au fait , merci Domi de m'avoir tant inspiré !
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