oui ! je sais ! j'ai souhaité un bon Noël à tous et je reviens déjà ! juste pour mettre la recette du petit dernier : chocolat aux marrons glacés ! une bouchée et 1 kg sur les hanches , le ventre et les fesses ( chez moi , c'est là que principalement les chocolats se mettent au chaud , au cas où la disette reviendrait ...en tout cas , c'est pas pour demain ...) un petit chocolat tout bête , délicieux mais un peu trop sucré ! mais je vous donne l'astuce quand même
-100g de chocolat au lait -4 marrons glacés -40g de crème -100g de chocolat au lait de couverture
faites fondre le chocolat au lait ( avec du noir , ça serait peut être moins sucré ) avec la crème et incorporez les marrons en tout petits morceaux laissez prendre 1 à 2 h au frais et formez des petites chataîgnes ( bon ! ça va ! des boules ! je sais ! je ne suis pas très douée ! mais vous auriez pu faire semblant que ça ressemblait à des chataîgnes !!! ;-) ) trempez dans le chocolat de couverture fondu à l'aide d'une fourchette et laissez prendre au frais après avoir parsemez de vermicelles de chocolat ( c'était pour représenter les petits poils sur les chataîgnes ...la première qui rigole...attention ! )
comme je vous l'ai dit plus haut , c'est un peu trop sucré ! forcément ! mais c'est pas grave ! on en mange qu'un au lieu de se baffrer... allez ! cette fois ci je vous laisse ( courses , préparations etc ... ) et je vous retrouve très bientôt ! bisous et encore bon Noël ! |