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30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 17:09

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Pâques oblige, il fallait préparer un dessert au chocolat pour le dessert de demain !

Sauf que je n'ai pas vraiment le temps de cuisiner et surtout d'innover en ce moment ...

Donc je joue surtout sur la déco et l'utilisation de bons chocolats ( j'ai reçu récemment ma commande sur Vente Privée de chocolats Valrhona , profitons en ).

 

J'ai utilisé le Caraïbe 66% de cacao et du Caramélia pour les fondants ( vous pouvez utiliser du Nestlé classique et du Nestlé Caramel ) et de l'Ivoire pour les petits smiley ( Nestlé fait aussi un très bon chocolat blanc ).

 

 

Pour 3 moules "oeuf" que vous pouvez retrouver sur My Sweet Boutique ( attention , cette boutique rend accro ... ) ou un moule carré :

 

IMGP9588.jpg

 

 

- 100g de chocolat noir

- 100g de chocolat caramel

- 120g de beurre

- 80g de sucre cassonade 

- 60g de farine

- 1 pincée de sel

- 3 oeufs

 

 

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre les 2 chocolats avec le beurre au bain-marie ou au micro-onde.

Rajouter le sucre, la farine, le sel et les 3 oeufs.

Bien mélanger et répartir la pâte dans les moules.

Faire cuire 20 min.

Laisser refroidir ou servir tiède avec une boule de glace.

 

 

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commentaires

veropapilles 06/04/2013 18:43


Avec un temps pareil, un fondant pareil serait vraiment appréciable pour le moral, ça me donne bien envie... Biz et bonne soirée. Véro

lynda 02/04/2013 21:43


super bon et mimi

Vanille 02/04/2013 00:40


Avec du caramelia, c'est forcément une tuerie, je dois faire une descente chez Detou au plus vite.

Domi 01/04/2013 07:40


moi je trouve que l'inverse serait mieux, moelleux chocolat blanc et petit poisson en chocolat noir ... mais c'est qu'un avis perso hein lolll


bizzz

khala 01/04/2013 13:53



:)



Nuage de Lait 30/03/2013 22:15


J'ai râté la vente privée Valrhona


trop sympa ces fondants


bises


et bonnes fêtes de Pâques


jojo

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