pains - viennoiseries - petits dej

Briochettes au levain et aux pralines

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Par khala

Demain , c'est le w-e ! Normalement , c'est le moment où l'on a le plus de temps pour cuisiner ( je dis normalement car moi je bosse ce w-e :( ... snif ! ) Parce que ces briochettes se méritent ! il faut du temps, de la chaleur et de l'amour ;) Des briochettes...

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Bagels party !

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Par khala

Ça fait un moment que je vois des recettes de bagels sur les blogs mais je n'ai jamais oser en faire. Pourtant je n'ai pas peur de la boulange en temps normal,mais là, je ne sais pas ... peut être l'étape du pochage ... Alors comme nous avons décidé de...

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Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat

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Par khala

On connaît tous le syndrome de la pauvre banane toute noire dans la corbeille de fruit que personne ne veut ... je dirais même les 2 pauvres bananes oubliées et perdues ... pourquoi 2 d'ailleurs ? on n'en sait rien ... peut être par solidarité , pour...

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Gaufres au levain liquide maison à la vanille et sa sauce caramel

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Par khala

J'ai été obligée ( hum hum ... ) de refaire des gaufres au levain pour pouvoir tester une sauce au caramel envoyée par Virginie de Hollande ... Cette fois ci , je n'ai pas utilisé le levain fermenticible comme ici , mais mon nouveau levain liquide maison,...

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Gaufre Belge au levain

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Par khala

A la maison , on aime beaucoup les crêpes et les gaufres . Que ça soit pour le goûter ou le petit déjeuner , les enfants et les grands se régalent à tous les coups. Par contre , c'est la première fois que je fais des gaufres au levain ( que je trouve...

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pains au lait du Pétrin

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Par khala

Sandra a toujours été un modèle en boulange pour moi , si j'ai envie d'une bonne recette , je n'hésite pas , je file sur son blog et je lui pique les yeux fermés une de ces délicieuses recettes ! je ne suis jamais déçue l'autre jour , j'ai voulu faire...

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brioches de St Lucie au safran (Suède)

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Par khala

mon tour de l'Europe gourmand continue , et cette fois ci , nous voilà en Suède pour vaincre le froid, je vous propose ces petites brioches douces et colorées , à accompagner d'un bon thé bien chaud et quelques fruits frais il vous faudra : - 150 ml de...

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galettes irlandaises

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Par khala

continuons notre tour de l' Europe gourmand après la France et son ragoût de pommes de terre provençal , voici des galettes irlandaises , sorte de grosses crêpes épaisses pleines de trous absolument délicieuse pour le petit déjeuner je les ai recouvert...

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pain sans pétrissage

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Par khala

ce pain à longtemps circulé sur la blogosphère , et j'ai mis un moment avant de le tester faut dire que j'avais fait des pieds et des mains pour vanter les mérites d'une MAP à mari chéri ! j'allais pas tout à coup lui présenter un pain absolument délicieux...

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petits pains au fromage

pains - viennoiseries - petits dej

Par khala

j'aime les petits pains tout moelleux et ceux là sont parfaits avec un bon goût de fromage en fines baguettes à trancher pour l'apéro , ou en petits pains ronds individuels comme ici , à vous de choisir je dédis ce post à ma copine Flo , qui se plaint...

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