mes desserts preferes

Mousse au chocolat et au caramel au beurre salé

mes desserts préférés

Par khala

ce week-end , c'est mari chéri qui est de nuit ! et monsieur a passé commande ! ce soir , il amène le dessert ... donc c'est moi qui le fait ! j'ai préparé comme le titre l'indique une mousse au chocolat et au caramel au beurre salé : entendez par là...

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Tiramisu aux deux fraises et au lemon curd

mes desserts préférés

Par khala

j'aime beaucoup tester les recettes glanées à droite et à gauche , sur les blogs , sur les revues ou les livres ...et puis j'aime encore plus faire une recette avec des ingrédients de mes "placards" , que je rajoute de minute en minute , en me disant...

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Clafoutis aux cerises : Murielle à l'honneur !

mes desserts préférés

Par khala

jamais fait de clafoutis aux cerises jusqu'à aujourd'hui ! SI ! je vous jure ! pourquoi ? tout simplement parce que je n'avais pas de recette digne de ce nom ! j'en ai goûté plusieurs versions , mais rien qui me fasse dire : " c'est cette recette que...

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Fondant chocolat/caramel - fruits frais et leur sauce au citron

mes desserts préférés

Par khala

je vous donne vite la suite de notre repas du 8 mai pour ne pas être trop en retard dans mes publications ... après ma mousseline de pétoncles , j'ai servi du poulet vapeur et sa sauce qui va bien au romarin et tomates séchées ( que j'ai mixé , d'où la...

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Bavarois au citron , coulis de la passion sur son lit praliné !

mes desserts préférés

Par khala

comment vous dire ?! je crois bien que c'est une recette qui arrache !!!! qui déchire !!!! trop de la balle ! comme dirait les jeunes !!! non , sans rire , c'est la première fois que j'ose faire un bavarois , et je peux vous dire que l'association de...

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Très bonne année 2007 et une galette des rois pour fêter ça !

mes desserts préférés

Par khala

je vous souhaite une très bonne année 2007 ! je sais , je vous ai dit que je ne reviendrais pas avant la fin de semaine...mais je ne pouvais pas décemment ne pas vous souhaitez tous mes voeux de bonheur pour cette nouvelles année quand même !!! alors...

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Crumble gourmand aux pommes , chocolat et éclats de noisettes

mes desserts préférés

Par khala

je trouve que ma photo ne lui rend pas hommage mais je peux vous certifier qu'il est divin ! tout est né ce matin : je travaille de nuit ce soir et j'ai pris la fâcheuse habitude ( pas fâcheuse du tout pour mes collègues ) d'ammener quelque chose , notamment...

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Assiette douceur après fondue bressane

mes desserts préférés

Par khala

Coco , Sylvain et Valentin sont venus manger hier soir ( Justine étant à une pyjama partie ! mon rêve ! j'ai jamais fait de pyjama partie ...même pas un anniversaire de copine ...ah ! mon père ! ce tyran ! ) j'avais préparé pour faire une fondue bressane...

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Sablés dégoulinant de caramel et chocolat

mes desserts préférés

Par khala

j'avais repéré sur mon livre "desserts et pâtisseries" aux éditions Parragon des sablés du milliardaire avec une base de sablé , puis une couche de caramel puis une dernière de chocolat ...le délice quoi ! pour les faire , j'avais acheté du lait concentré...

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Mousse aux trois chocolats

mes desserts préférés

Par khala

et voilà le dessert ! une mousse réalisée avec 3 sortes de chocolats ...je ne vous explique même pas le délice ! et la texture est parfaite ! si , puisque je vous le dis ! elle se tient bien sans être trop compacte , bien mousseuse ...parfaite je vous...

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