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Kit à riz au lait

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Par khala

C'est reparti pour les kits gourmands à offrir ! L'année dernière, j'avais fait quelques kits à riz au lait à la vanille Bourbon de Madagascar , ou au caramel au beurre salé ( pas pris en photo ... ). Comme pour les kits à cookies ou à muffins , ils sont...

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Fraises chantilly à ma façon

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Par khala

Pâques approche à grand pas et ce dessert me semble parfait pour cette occasion. Un dessert tout léger en bouche , parfait pour finir un bon repas copieux , promis , il glisse tout seul ;o). Je l'ai testé plusieurs fois et il a eu beaucoup de succès à...

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crème de châtaignes au foie gras

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Par khala

Au salon du blog culinaire à Soisson 2010 , j'ai eu la chance d'assister à la démo d'Anne et Joelle. Elles nous ont réalisé un velouté de châtaignes au foie gras et des aiguillettes de canards absolument exquis ! J'ai voulu refaire le velouté , mais comme...

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cassolettes feuilletées de St Jacques aux poireaux et à la vanille

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Par khala

Il s'agit de l'entrée que nous avons dégusté pour Noël. Je me suis fortement inspirée de la recette de SAVEURS spéciales fêtes 2010. J'ai rajouté de la vanille au plat initial , car contrairement aux idées reçues , on ne cuisine pas la vanille que dans...

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Foie gras en terrine au black butter

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Par khala

Et voilà ! Noël est déjà passé ! Que le temps passe vite ! J'espère qu'il a été joyeux et gourmand chez vous ! Chez nous ,Noël a été tranquille , en famille et sous la neige ! j'adore ! ( quand je n'ai pas à prendre la voiture pour aller travailler ......

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Kit à brownies

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Par khala

Qu'est ce qu'il ne faut pas faire pour faire plaisir aux copines ... quitte à publier 3 fois dans la même journée ... Alors après les kits à cookies , les kits à muffins , voilà les kits à brownies ! Un autre cadeau gourmand à offrir aux grands comme...

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Kit à muffins

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Par khala

Tout le monde se rappelle des kits à cookies de l'année dernière ! J'avais à l'époque aussi réalisé des kits à muffins pour mes petites collègues qui raffolent de ce genre de petits cadeaux gourmands maison ! Je cède mes petites astuces car certaines...

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Hot decadent fudge sauce

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Par khala

Les fêtes approchent et les blogueuses culinaires sont sur le pied de guerre pour préparer les cadeaux gourmands ! Immanquablement, je suis de la partie ! J'ai trouvé cette sauce au chocolat dans un magazine américain ramené récemment de New York, et...

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Nougat glacé aux fruits secs

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Par khala

que c'est dur de reprendre le chemin du blog après les fêtes ... pourtant , j'ai cuisiné , j'ai photographié et on s'est régalé ... mais une coupure internet m'a légèrement coupée du monde et j'avoue qu'après les 1ers jours où j'étais un peu perdue d'avoir...

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Kit Pasta à offrir

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Par khala

après le kit cookies , voici une version salée pour budget serré , ou simplement pour pallier le manque d'inspiration pour un cadeau pour une personne ou un couple que l'on connaît à peine mais qui fêtera les fêtes avec vous ( vive les familles à rallonge...

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