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Top articles

  • Côte de porc et ses légumes du jardin

    11 mars 2008 ( #plutôt viande )

    c'est quand même fou comme il y a une différence entre les haricots verts du commerce et ceux du jardin ! même ceux achetés au producteur du coin au marché ! ça vient peut être de la terre !? en tout cas , ils sont succulents et sucrés ! pour les derniers...

  • Petits flans aux haricots verts et son filet de boeuf

    11 mars 2008 ( #plutôt viande )

    c'est la mode du camouflage en ce moment , je veux dire qu'il faut ruser pour faire avaler tous ces bons légumes plein de vitamines et nos chères têtes blondes ( et brunes par la même occasion !) et ce n'est pas toujours très simple ! il y a les crumbles...

  • Blanquette de volaille

    11 mars 2008 ( #plutôt viande )

    l'hiver a un peu de mal à s'installer par chez nous , il fait encore bien doux mais les petits plats mijotés sont tout de même les bienvenues en cette saison où il fait déjà nuit à 17h ! j'aime pas cette période de l'année ! bouh ! il fait gris ! il pleut...

  • Petits steacks surprise

    12 mars 2008 ( #plutôt viande )

    pour ceux qui me suivent régulièrement , vous savez que j'ai des enfants ...comment dire ?...pénibles ! oui , c'est ça ! pénibles ! pour ce qui est de la nourriture bien sûr ! sinon , ils sont adorables , avec , comme tous les enfants , des périodes où...

  • Saucisson chaud et sa garniture d'hiver

    12 mars 2008 ( #plutôt viande )

    ce temps m'achève ! je n'ai qu'un envie en ce moment : ne rien faire ! je suis tellement fatiguée qu'il me faudrait une semaine de sommeil pour récupérer ! j'ai besoin de vraies vacances je crois !!! en ce moment , la cuisine suit mon rythme , c'est à...

  • Boudin aux deux pommes et à la vanille

    12 mars 2008 ( #plutôt viande )

    quoi de plus classique que du boudin aux pommes ? vous en avez toujours des tas de versions ,mais les éléments principaux sont toujours les mêmes : boudin , pomme , plus ou moins pomme de terre en cuisine , tout réside dans la présentation ! et c'est...

  • Il neige et il fait froid : un bon petit plat d'hiver qui réchauffe : la bressiflette !

    12 mars 2008 ( #plutôt viande )

    ça y est ! il a neigé ! on réclamait l'hiver à grands cris ( ben quoi ! 19 ° en plein mois de janvier , c'était pas bien normal non ?! ) , le voilà enfin ! il a neigé chez nous hier après-midi et toute la nuit , résultat des courses : notre mini sapin...

  • Fricassée de poulet à l'ail

    12 mars 2008 ( #plutôt viande )

    c'est une recette chipée sur le "cuisine actuelle" de février 2007 , elle me semblait bien sympatique et qui nous changerait de l'éternel poulet rôti ou de la blanquette de volaille ! j'aime pas manger tout le temps la même chose , j'y peux rien ! si...

  • Flan de fèves au chorizo et son poulet sauce exquise

    12 mars 2008 ( #plutôt viande )

    c'est encore la pression qui me fait écrire aujourd'hui ! je vous livre une petite recette réalisée pour un repas entre mini pralines ( nous n'étions que 3 : je rassure les autres , ce fut un petit repas entre nous car nous sommes proches géographiquement...

  • Curry de poulet exquis

    12 mars 2008 ( #plutôt viande )

    je hais oldiblog !!!! à un point vous ne pouvez pas savoir ... déjà que je ne peux pas faire ce que je veux question déco , qu'il est parfois impossible d'accéder à mon blog et à mon administration ( comme aujourd'hui ! ) , voilà qu'il me supprime une...

  • Poule au feu !!

    12 mars 2008 ( #plutôt léger - WW )

    non ?! c'est pas comme ça qu'on dit ?! oui ! suis je bête !!! c'est du pot-au-feu ou la poule au pot !!! enfin bref ! je n'ai jamais fait ni l'un ni l'autre car mon cher et tendre n'aime pas trop ça et je n'avais pas envie de chercher dans mes petits...

  • Des frites allégées ! j'y crois pas !

    12 mars 2008 ( #plutôt léger - WW )

    c'est sympa je trouve de se dire qu'on peut manger des frites sans culpubiliser ! même si ce n'est pas le plat que je préfère , de temps en temps ça fait pas de mal ...et encore plus avec cette recette je crois que ça vient de WW , et moi , j'ai vu Julie...

  • Crème de courgettes au curry

    12 mars 2008 ( #plutôt léger - WW )

    vous rappelez vous des bonnes résolutions de la nouvelles année ?! mais si ! manger sain , leger et équilibré ?! en ce moment , je pratique encore plutôt bien cette nouvelle habitude alimentaire , oui ! parce qu'il ne faut pas parler de régime ! il faut...

  • Potage chou-fleur-potiron à la vache qui rit

    12 mars 2008 ( #plutôt léger - WW )

    dans le même registre que ma crème de courgettes au curry , voici le potage de chou-fleur au potiron et à la vache qui rit une autre recette légère donnée par la diététicienne Anne Deville et le nutritionniste Jacques Fricker parce qu'après les orgies...

  • Velouté de pois cassés - WW

    12 mars 2008 ( #plutôt léger - WW )

    bon , c'est pas le tout de vous mettre en ligne des recettes de desserts à tomber alors que je crie haut et fort que je suis au régime !!! il faut que je vous mette aussi mes plats légers de tous les jours ! et ma source d'inspiration en ce moment pour...

  • Potage vert : joli , bon et léger - 0pt

    12 mars 2008 ( #plutôt léger - WW )

    c'est pas parce que l'on fait attention , que l'on doit manger triste ! et j'avoue que c'est ce que je craignais en commençant WW ! mais en fait , c'est un plaisir de maigrir avec des féculents et même des sucreries de temps en temps et pour pouvoir s'accorder...

  • Apéro light :toujours penser à celles qui font attention !

    12 mars 2008 ( #plutôt léger - WW )

    le printemps est arrivé , tant bien que mal , les journées s'allongent et le soleil pointe le bout de son nez ! enfin ! mais voilà , les rondeurs de cet hiver ( et des 10 derniers hivers ! ) sont encore là ! et il n'y a pas que les plantes qui fleurissent...

  • Tagliatelles de concombre

    12 mars 2008 ( #plutôt léger - WW )

    une petite salade fraîcheur (bien que le temps ne s'y prête pas !) -salade verte -tomates cerises -1 petite boîte de maïs -1 concombre *pour la sauce : -1 yaourt brassé nature -1 càc de moutarde -2 càc d'herbes fraîches (ciboulette , persil , menthe)...

  • Terrine de courgettes au basilic : objectif : rentrer dans son maillot !

    12 mars 2008 ( #plutôt léger - WW )

    et oui ! la saga des recettes légères continue ! et comme l'indique mon titre : l'objectif est juste de rentrer dans son maillot cet été , et vu les chaleurs actuelles , c'est pour bientôt ! attention , je ne parle pas de défiler sur la plage , bikini...

  • Mousseline de pétoncle

    12 mars 2008 ( #plutôt léger - WW )

    voilà une petite entrée toute simple , complètement light et absolumment délicieuse , je vous la recommande vivement ! elle est tirée du livre " Les préférées" de WW pour 6 personnes ( 1.5 pts /pers) : -2 oeufs -400g de noix de pétoncles ( moi , j'ai...

  • tartelette chantilly au nutella

    16 février 2009 ( #tartes et tartelettes sucrées )

    une petite tartelette pleine d'amour ! Parfaite pour une St Valentin sucrée ! oui ! j'aime la St Valentin ! j'aime le côté gnian gnian , les guimauves et la symbolique de cette fête ! ( certes , cela est devenu comme beaucoup de fêtes quelque chose de...

  • fondant au chocolat sans farine

    04 mars 2009 ( #mes desserts préférés )

    oui ! je sais ! ça fait un bout de temps que je n'ai pas publier ... c'est que je recommence à peine à cuisiner ... la fatigue étant encore bien là en ce moment , je fais des trucs simples , plutôt pour les enfants , donc les recettes sont encore une...

  • cookies aux m&m super moelleux

    05 mars 2009 ( #gourmandises )

    je continue dans le sucré ... on ne se refait pas ! des super cookies tout moelleux et très gourmands avec des m&m pour legoûter ( ou un dessert avec ses cousines adorées ! hein Caro ?! ) il y en a 2 sortes en fait : ceux avec les m&m , et d'autres avec...

  • moelleux au chocolat

    11 mars 2009 ( #mes desserts préférés )

    cela fait un bout de temps que mes collègues me demande la recette du moelleux / coulant au chocolat , et en regardant l'émission " un dîner presque parfait " , je me suis dit qu'il était enfin temps ;-) ! pour ceux qui ont regardé le 2ème épisode , il...

  • on choisit tous sa Danette , Danette , Danette !

    17 mars 2009 ( #publicités )

    1er Avril non ! ce n'est pas un poisson ! mais la Danette nouvelle ! enfin , devrais-je dire , les Danettes nouvelles ! vous vous demandez ce que j'essaye de vous expliquer ?! alors en fait , voilà : comme vous le savez , depuis de nombreuses années ,...

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