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Top articles

  • Dip au bleu et aux oignons caramélisés

    26 février 2008 ( #tu prends l'apéro )

    j'adore les trucs à tremper...à tartiner...et j'ai trouvé cette recette...bon certe il doit y avoir xxx calories à la cuillère mais bon...c'est un régal quand même et on est pas obligé de manger tout le bol !!! -1càs d'huile d'olive -1 oignon jaune coupé...

  • Magrets fumés aux abricots

    26 février 2008 ( #tu prends l'apéro )

    je crois que le titre parle de lui même ! non ? disons juste que c'est le même genre que les pruneaux au lard sauf que c'est un peu plus chèr et qu'il n'y a pas de cuisson, donc encore plus rapide. disons que c'est la version de luxe ! il suffit d'enrouler...

  • Palmiers jambon/fromage

    26 février 2008 ( #tu prends l'apéro )

    oui ! encore des palmiers ! je sais mais j'aime bien ça ! cette fois ci vous tartinez de la pâte feuilletée avec du fromage à l'ail et aux fines herbes, vous recouvrez de jambon blanc et vous roulez, puis vous coupez, sans oublier de faire cuire le tout...

  • Mini cakes aux olives

    26 février 2008 ( #tu prends l'apéro )

    pour l'apéro, je fais souvent mon cake aux olives ( recette découpée il y a des années lumières dans un magazine de cuisine !!!) et comme en ce moment je suis à fond dans ma période mini, je vous présente mes mini cakes , pour la pâte, il vous faut: -225g...

  • Bouchées tomates/fromage

    26 février 2008 ( #tu prends l'apéro )

    je voulais faire une nouvelle recette pour l'apéro mais rien ne m'inspirait...un peu marre des feuilletés (!) alors j'ai inventé (je m'excuse si cette recette ressemble à la votre ; je vous jure que j'ai mis mes ingrédients au pif !) -2 oeufs -100g de...

  • Flammenkuch express

    26 février 2008 ( #entrées : salades - soupes - terrines ... )

    je ne connais pas la véritable recette , la seule chose que je sais , c'est que ça se fait normalement avec de la pâte à pain. Stéphanie m'a donné cette méthode beaucoup plus rapide et tout aussi délicieuse (sinon meilleure !) -1 rouleau de pâte feuilletée...

  • Tomates surprises

    26 février 2008 ( #tu prends l'apéro )

    ou avais-je la tête ! je viens de me rendre compte qu'avec les vacances et mes problèmes d'informatique , j'avais oublié de mettre en ligne mes recettes de " à vos casseroles" " de Marie-Laure pour ceux qui connaissent , pas de surprise , pour les autres...

  • Focaccia tomates / basilic

    26 février 2008 ( #tu prends l'apéro )

    une petite fougasse Italienne revisitée pour le "à vos casseroles " " , légère et très parfumée , idéale pour Hommes devant match de foot , accompagnée de jambon cru fumé : préparation :20 min cuisson : 25 min repos : 2h30 -400g de farine t 55 -1 sachet...

  • Biscuits parmesan / pistaches

    26 février 2008 ( #tu prends l'apéro )

    après un week-end en Ardèche pour le baptême de la petite Julia (l'adorable petite fille de nos amis : elle est jolie comme un coeur , sage comme une image et n'a pas hurlé quand le prêtre la quasiment noyée !!!) , je réfléchi déjà à ce que je vais préparer...

  • Roulade de jambon cru au bleu

    26 février 2008 ( #tu prends l'apéro )

    petit apéro pour petit mari chéri tout fatigué de sa semaine marathon ( oui Alhya ! il n'y a pas que la fille- marathon ! il y a aussi l' Homme- marathon ! mais pour d'autres raisons ! Hervé ne s'approche que rarement de la cuisine ! à part pour y manger...

  • Je recycle , je recycle ...ravioli pour l'apéro

    26 février 2008 ( #tu prends l'apéro )

    ben oui ma turtle , je recycle ! ton idée de ravioli m'a permis de ricocher sur pleins de recettes ! je résume grossièrement pour ceux et celles qui n'avaient pas suivit : Alhya organise un jeu de recettes ( elle a gagné l'édition précédente , encore...

  • Bouchées aux lentilles

    26 février 2008 ( #tu prends l'apéro )

    marre des feuilletés , des tartines , quiches et autres pizzas pour l'apéro ? voilà des petites bouchées aux lentilles qui se la pêtent ! elles sont très faciles à faire , et pleines de bonnes choses ! c'est pas parfait ça ?! bon le seul hic , c'est qu'il...

  • Cuillères apéritives avocat/crevettes

    26 février 2008 ( #tu prends l'apéro )

    encore un apéro à la cuillère ! alors moi je dis : à quand les pailles ? non , je plaisante ! et encore ! c'est à réfléchir ...pourquoi pas un smoothie salé ! enfin , revenons à nos moutons ! j'avais très envie de manger l'autre jour un avocat avec des...

  • Coleslaw

    28 février 2008 ( #entrées : salades - soupes - terrines ... )

    ce joli terme (j'espère que je l'écris comme il faut au moins!) n'est autre qu'une salade de chou et de carottes que les Américains adorent. je l'ai goûté pour la première fois lors de mon voyage de noces aux Etats Unis et j'ai été ravi de retrouver la...

  • Taboulé saumon/crevettes

    28 février 2008 ( #entrées : salades - soupes - terrines ... )

    et oui ! encore une !! mais bon ! c'était le thème choisit je vous rappelle !! 3ème recette de "à vos casseroles": Pour 3 à 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Réalisation : facile Ingrédients : -150g à 200g de semoule moyenne (j'avoue...

  • Tarte aux crevettes et aux poireaux de ma petite maman

    28 février 2008 ( #entrées : salades - soupes - terrines ... )

    oui ! ma petite maman !!! quand on mesure 1m52, on peut pas dire qu'on est très grande !! mais bon ! elle fait la meilleure tarte aux crevettes du monde !! et je vous dévoile sont secret : - 1 rouleau de pâte brisée (d'habitude on fait plutôt une pâte...

  • salade de haricots

    28 février 2008 ( #entrées : salades - soupes - terrines ... )

    -une petite boîte de haricots rouges -une petite boîte de flageolets extra fins -200g de haricots verts cuits -200g de haricots beurres cuits -1/2 oignon rouge coupé en fines lamelles pour la vinaigrette : -1 gousse d'ail écrasée -1 càs de persil ciselé...

  • la salade de pâtes à l'Italienne

    28 février 2008 ( #entrées : salades - soupes - terrines ... )

    -250g de pâtes de votre choix (ici , je les ai choisit en forme de gnocchi) -une dizaine de tomates cerises coupées en deux -un paquet de mozzarella en billes (sinon coupez de la mozzarella ordinaire en dés) -150g de jambon cru coupé en dés -des olives...

  • la salade de riz printanière

    28 février 2008 ( #entrées : salades - soupes - terrines ... )

    je vous préviens tout de suite : il n'y a pas d'oeufs durs (ma fille étant allergique) , pas de thon ni de tomates ( c'est pas bien mon fort...) , alors vous allez me dire : qu'est qu'elle met dans sa salade ?! et bien des petits légumes ! d'où le "printanière...

  • Crumble à la tomate

    28 février 2008 ( #entrées : salades - soupes - terrines ... )

    cette recette est succulente ! je l'avais réalisé l'année dernière et je l'avais complètement oublié ( honte à moi ! comment ai-je pu faire ça ?!) , c'est mon mari qui me dit judicieusement l'autre jour : "quand est-ce que tu nous refais ton crumble aux...

  • Tarte provençale façon crumble

    28 février 2008 ( #entrées : salades - soupes - terrines ... )

    si vous avez suivit mes précédents post à propos des courgettes , vous savez que ce n'est pas mon légume préféré ! et bien je viens d'inventer une recette qui me réconcilie avec elles ! je suis parti à la base pour faire une ratatouille toute simple et...

  • Tarte à la carotte et aux lardons

    28 février 2008 ( #entrées : salades - soupes - terrines ... )

    oui ! vous avez bien lu et bien vu ! une tarte à la carotte ! et exquise qui plus est ! pour ceux et celles qui hantent ôdélices régulièrement , ils savent très bien de quelle tarte je parle ! vous pouvez la retrouver ici , avec une sublime photo de Marie-Laure...

  • Terrine de lentilles aux lardons

    28 février 2008 ( #entrées : salades - soupes - terrines ... )

    j'ai acheté un super livre ( n'est-ce pas Estelle ?!) à France loisirs sur les pique-niques , barbecues et casse-croûtes...une merveille de bonnes idées et de bons petits plats plus aléchants les uns que les autres : "cuisine de plein air" aux éditions...

  • Smoothie pêche blanche / cassis

    28 février 2008 ( #à boire )

    avant de partir en vacances ( à l'époque où il faisait chaud et beau ! hum ! ) , il fallait finir ce qu'il y avait dans le frigo et dans la corbeille à fruits et que restait il ? des pêches blanches ! bravo ! vous avez gagné ! ( du moins vous savez lire...

  • Milk shake pour retour de chez le dentiste !

    28 février 2008 ( #à boire )

    le dentiste ! toute une histoire ! on y va pour une visite de routine , un petit détartrage , et là , il vous trouve une dent qui ne va pas bien , a soigner absolument sous peine de perdre votre machoire ... mais j'ai jamais eu mal docteur !!! vous êtes...

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