après les yaourts au lemon curd , voici les yaourts à la vanille il n'y a que les classiques qui marchent vraiment bien à la maison pour 7 gros yaourts : - 1 l de lait entier - 1 yaourt nature - 1 gousse de vanille - 1 pot de sucre ( le pot du yaourt...
ben quoi ?! vous vous attendiez à quoi ?! vous pensez vraiment que je suis cruelle et que j'aime faire souffrir les gens ? alors là vous vous trompez ! je suis tout le contraire ! ce que j'aime le plus , c'est faire plaisir aux autres , et quoi de mieux...
ce week-end , c'est mari chéri qui est de nuit ! et monsieur a passé commande ! ce soir , il amène le dessert ... donc c'est moi qui le fait ! j'ai préparé comme le titre l'indique une mousse au chocolat et au caramel au beurre salé : entendez par là...
c'est le dessert que j'avais préparé pour l'anniversaire de ma soeurette une base de sablé au chocolat et fleur de sel ( clic ) , une mousse au citron bien ferme et du coulis de fraise à l'agar-agar : délicieux ! j'adore ces trois ingrédients ( choc -...
que c'est dur de reprendre le chemin du blog après les fêtes ... pourtant , j'ai cuisiné , j'ai photographié et on s'est régalé ... mais une coupure internet m'a légèrement coupée du monde et j'avoue qu'après les 1ers jours où j'étais un peu perdue d'avoir...
4 ème épisode de :" j'exploite à fond le filon de la mûre sauvage ! parce que c'est bon , c'est de saison et que c'est tellement ch....t.à ramasser que je fais tout ce que je peux avec pour ne pas regréter toutes mes égratinures ! " oui ! vous avez bien...
voilà ! c'est encore de votre faute ! vous n'arrêtez pas avec vos recettes à base de chataîgnes ! ça me donne du coup des envies violentes ! je ne compte même pas le nombre indécent de biscuits , gâteaux et pains à la farine de chataîgnes qui fleurissent...
je trouve que ma photo ne lui rend pas hommage mais je peux vous certifier qu'il est divin ! tout est né ce matin : je travaille de nuit ce soir et j'ai pris la fâcheuse habitude ( pas fâcheuse du tout pour mes collègues ) d'ammener quelque chose , notamment...
j'aime beaucoup tester les recettes glanées à droite et à gauche , sur les blogs , sur les revues ou les livres ...et puis j'aime encore plus faire une recette avec des ingrédients de mes "placards" , que je rajoute de minute en minute , en me disant...
toujours pour le marché de Noël enfin , ce n'est pas vraiment un essai car je les ai déjà réalisé l'année dernière , sous une autre forme : j'ai investi cette année dans un joli moule à chocolat et j'ai voulu testé : assez réussi à mon goût ! ils sont...
Coco , Sylvain et Valentin sont venus manger hier soir ( Justine étant à une pyjama partie ! mon rêve ! j'ai jamais fait de pyjama partie ...même pas un anniversaire de copine ...ah ! mon père ! ce tyran ! ) j'avais préparé pour faire une fondue bressane...
ben voilà ! j'ai voulu faire comme Dorian : arrêter d'acheter des revues de cuisines ! j'ai regardé fièrement le Saveurs de ce mois ci , droit dans les yeux , et je lui ai dit : "non !!! cette fois ci , je ne te prends pas ! tu resteras sur ton étalage...
je fais toujours mon crumble classique avec des pommes et une pâte à crumble agrémentée de poudre d'amandes , mais cette fois ci , j'ai trouvé de la poudre de noisettes grillées ... un régal ! je ne vous raconte pas la délicieuse odeur de noisette qui...
c'est tout bête mais je les trouve super beaux ! c'est grâce à mes copines : Kashyle fournisseuse officielle de chocolat et prêteuse de moules ;-) , et Flo , ma copine des USA , qui m'a offert du sucre coloré dont je ne m'étais pas encore servi ! voilà...
des petits pains gourmands absolument parfaits pour un petit dej plein d'énergie à tartiner ou a déguster natures pour 4 pains : -300ml d'eau tiède -2 càc de sel -1 càs d'huile de tournesol - 200g de farine blanche - 200g de farine complète - 2 sachets...
ça y est ! le marché de Noël est passé ! ouf ! ce fut très sympathique et une expérience enrichissante ... mais rester plusieurs heures debout derrière un stand est une rude épreuve pour les jambes et mon pauvre dos ! il n'y avait pas grand monde hélas...
j'aime la cuisine du sud , l'huile d'olive et les tomates séchées ! la cuisine Italienne est donc une cuisine que j'affectionne particulièrement ! mais jusqu'à présent , à part le tiramisu et les amaretti, je ne connaissais pas d'autre douceur sucrée...
je sais ! encore un dessert au chocolat !!! on ne se refait pas que voulez vous ! ce week-end fut assez tranquille : avec le beau temps , ce fut mini tournois de tennis pour les enfants samedi avec " peaufinement " du bronzage pour moi ; et bricolage...
je vous livre la recette des brochettes de tofu aux tomates cerises et shiitakés faites au barbecue des pralines présence de Valérie oblige ! je voulais faire honneur à mon invitée , grande prêtresse de la cuisine végétarienne et bio ! mais voilà ! le...
s'il fait beau là où vous êtes et si les ingrédients énumérés dans le titre vous parlent , cette recette de brochettes est pour vous , comme elle fut mienne il y a quelques jours ( hélas réalisées à la poêle ! figurez vous qu'il faisait mauvais ce jour...
j'aime le pain , le bon pain frais , pas trop cuit la seule façon de l'avoir comme on veut , c'est de le faire soi même ! avec ou sans machine à pain , ces baguettes sont exquises cette recette , trouvée dans une revue et un peu modifiée est à garder...
ça fait longtemps que j'ai abandonné les kiki en tout genre ( pour les non bloggeuses : il s'agit d'un jeu culinaire qui consiste à réalisé une recette et une photo sur le même thème : ex : les profiteroles , les macarons , les sablés , les soufflés etc......
j'ai vu à plusieurs reprises ces délicieux carrés en parcourant la blogosphère, et je me suis décidée à les faire pour mes testeurs préférés : l'équipe de T de l'hôpital Edouard Herriot à Lyon ! ils sont adorables par ce qu'ils goûtent sans broncher la...
une recette choisie par ma deuxième fille dans la revue " Vivre à table" n° 19 , spécial petits gâteaux de Noël ! une vraie mine d'or ! nous avions des invités ce week-end , et pour le café , nous avions décidé de faire un petit quelque chose ma fille...
comment vous dire ?! je crois bien que c'est une recette qui arrache !!!! qui déchire !!!! trop de la balle ! comme dirait les jeunes !!! non , sans rire , c'est la première fois que j'ose faire un bavarois , et je peux vous dire que l'association de...
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