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3 avril 2009 5 03 /04 /avril /2009 10:01

 

on a tous des vies de fou , de la famille aux 4 coins du globe

avec la vie moderne , on n'écrit plus , on n'appelle presque plus , tout au plus , on envoie un mail par ci par là !

avec Famicity , plus d'excuses !

ce site est un portail  familial sécurisé où chacun gère son espace personnel , écrit des nouvelles , partage des photos avec sa famille et ses proches

ceci dans le but de renforcer les liens familliaux

dès l'inscription ( gratuite et sécurisée : personne d'autre que vous et les personnes que vous invitez ne peuvent voir vos coordonnées , pas de lien google ) , vous pourrez creer votre propre arbre généalogique , mettre les photos des dernières vacances , de la compétition du grand , du baptême du petit dernier ...

 

 cela permet de partager en famille de bons souvenirs ou de tenir au courant la famille éloignée de ce qui se passe chez vous

chez nous , on est un peu dispatchés dans toute la France et il y a des personnes que l'on voit très rarement

c'est un bon moyen de garder le contact et de se donner des nouvelles au sein du réseau familial ( pas de personne de votre boulot ou autre ! ce qui est privé reste privé ! )

inscrivez vous , ça ne mange pas de pain ! perso , j'adore regarder mon arbre généalogique ! je trouve ça très sympa , les enfants adorent également et ont hâte que leurs cousines s'inscrivent pour papoter entre elles , de la dernière star à la mode , du maquillage , des garçons ... de la vie de jeunes ados quoi !

 

 

 



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30 mars 2009 1 30 /03 /mars /2009 11:46

 


vous allez penser qu'en ce moment , je joue à fond la carte bio , végétarien ...


 

alors je rassure tout le monde : non , je ne suis pas devenu baba cool avec robe longue , marguerite dans les cheveux et une guitare à la main ( remarquez que ça ferait beaucoup rire mes enfants ! ) , je n'ai pas acheté de ferme dans le Larzac ( encore que des fois , je me demande si je ne laisserais pas tout tomber pour le faire ! ) ni de bus coloré ! non !

 

certains le savent , j'ai des petits ennuis de santé qui m'ont fait réfléchir sérieusement à mon alimentation et à celle de ma petite famille

du coup , je m'oriente vers une cuisine plus légère ( surtout moins sucrée ... ) et j'explore toutes les possibilités que m'offre la cuisine bio

j'ai du temps en ce moment , et je sillonne les divers magasins bio du coin , je me renseigne pour intégrer une AMAP et trouver de bons produits pour tout le monde

le soucis , c'est que c'est assez dur de faire changer mes enfants et surtout le papa ! eux n'ont pas de soucis de poids , donc ils ne comprennent pas pourquoi je ne veux plus acheter toutes leurs cochonneries tentatrices habituelles ...et pourquoi ils sont sensés manger du tofu , des spaghetti au maïs et autres purées d'oléagineux et sucres divers et variés !

 

enfin , je gagne tout de même du terrain , car ils me voient me régaler avec ce que je mange , et finalement , petit à petit , les enfants viennent picorer dans mon assiette pour délaisser la leur !

je pense que c'est gagné !

alors maintenant , après avoir goûté ces aliments cités plus haut , nous allons aussi tester d'autres laits , autre que celui de vache

j'ai déjà réalisé des recettes à base de lait de riz thaï grace à Valérie , et nous venons de découvrir que la marque Rians viens de créer un blog sur le lait de chèvre

il met en avant les bienfaits de ce lait plus digeste et plein d'avantages nutritionnels, ainsi que les yaourts 100% chèvre

en plus d'être assez léger ( moins de 100 cal par pot de yaourt ) il contient de l'iode , du phosphore , du magnésium ... une vraie mine d'or !

il est souvent oublié car dans les esprit , il est fort et puissant comme les fromages de chèvre que l'on peut déguster , mais c'est faux : son goût est léger et il est très onctueux

finalement , le lait de chèvre gagne à être goûté sans crainte

et puis on peut s'en servir pour cuisiner et remplacer le lait de vache dans nos plats habituels : que diriez vous d'en mettre dans une quiche à la courgette ? ou vous servir des yaourts pour en faire des petites sauces pour les grillades ou les salades ?

jettez un coup d'oeil à ce blog , c'est une vraie référence !

 



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23 mars 2009 1 23 /03 /mars /2009 13:00

 

 



voici un site que je viens de découvrir : Les Végétaliseurs !


il s'agit d'un site créé par des employés d' Yves Rocher et leur but est de rassembler les " fous de nature " afin d'aider celle ci à survivre


on le sait , la Terre est malade , gravement malade


à cause de qui ?


de nous !


alors ces hommes , ces femmes luttent et nous aident pour redonner vie à notre belle et grande Terre et sauver notre environnement


ils nous donnent des astuces , des gestes "verts" simples à réaliser , nous montrent ce qui est fait tout autour de notre planète et nous laissent être inventif : proposons nos propres projets !

vous pourrez aussi découvrir , participer et agir à de nombreuses actions ( ateliers , expositions , conférences ...) ; faire un tour sur les eco-blogs et enfin agir !

des gestes anodins peuvent , tous cumulés, faire avancer les choses


à l'école , mes enfants en ont parlé et ont été informés sur les dangers et sur les actions simples à la portée de tous, comme

- marcher ou prendre son vélo dès que possible ,

- utiliser ses déchets : le compost est un excellent engrais , le marc de café et ses propriétés insoupçonnées ( effet désodorisant , utile en jardinage et dans la cuisine )

- trier ses déchets ( ma fille aînée a souligné l'information donnée sur un paquet de BN : tous les cartons ondulés des paquets de BN = 263 tonnes de bois par an = 900 000 fois le poids d'un livre ! )

le recyclage permet d'utiliser moins de ressources naturelles , alors recyclons !

- éviter d'acheter des aliments recouverts de plusieurs emballages et favoriser le fait maison : nous , on fait nos courses le plus possible au marché , avec notre panier et on évite déjà pas mal de sacs plastiques , on fait la plupart du temps nos gâteaux ! nous sommes très gourmands ... mais du coup on limite les gâteaux aux multiples enveloppes !


et on apprend aussi à cuisiner autrement , à découvrir la nature : au gré des balades , on découvre de nouvelles plantes et de nouvelles fleurs , on fait la cueillette ( pissenlits , orties , champignons , fruits rouges ) et on cuisine ensemble notre récolte , pour le bonheur des petits et des grands ( une activité ludique en famille que l'on partage , on apprend , on rit , on se régale ! c'est bon d'aider la planète ! ) 

pour voir toutes les actions : Vegeterre ( clic )


sans oublier que la nature est belle !

nous avons des souvenirs de bouquets de fleurs sauvages ramassées dans les champs  : absolument magnifiques , une décoration végétale et naturelle , et les enfants fiers de dire " c'est nous qui l'avons fait ! "


inscrivez vous et vous pourrez partagez tout ça avec les Végétaliseurs et partagez vos astuces , vos recettes , vos gestes durables :


-prévenir du danger de l'aluminium et le supprimer de notre quotidien

- se chauffer en utilisant si possible des énergies renouvelables ( panneaux solaires , chauffage au bois , au gaz ...)

- avoir un composteur dans son jardin pour les déchets organiques

- utiliser les remèdes de grand-mère : le vinaigre blanc , les noix de lavage

 


et vous pouvez participer à plusieurs concours , en ce moment 2 jeux :


- Le concours Pur Bien-Etre :

Marre de l'hiver ? Participez au tirage au sort et partez vous ressourcez !

- Le challenge Vegetal :

Envoyez votre vidéo d'animal et gagnez 250 Euros d'accessoires!
Un challenge présidé par Olivier Minne.

 

 

 vous avez toutes les informations en main , je vous laisse découvrir ce site et j'attends vos réactions

 

 

 

 



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19 mars 2009 4 19 /03 /mars /2009 19:32

 

 




Prendre soin de soi c'est commencer par prendre soin de son assiette !


Dorénavant , on le sait : " manger 5 fruits et légumes par jour " est indispensable pour une bonne hygiène de vie

Sans parler de régime, il est important de manger sainement , pour être bien dans son corps et bien dans sa tête ! une médecine préventive !



Pour repousser les mauvaises excuses de nos vies overbookées ( pas de temps , trop cher , peur de la nouveauté , a prioris sur certains aliments ...) , il y a depuis peu le site Fraich'attitude , né de la fusion de 10parjour.net, cuisinefraichattitude.com, galeriefraichattitude.com, semainefraichattitude.com où je vous conseille vivement de vous inscrire


Vous allez adorer !


On peut apprivoiser tous ces légumes et ces fruits : il y a plein d'informations les concernant ( valeurs
nutritionnelles , recettes ... ) ; participer à des ateliers et même être indiscrets et jeter un coup d'oeil aux biographies des chefs ( j'ai vu qu'il y avait , entre autre , Alba Pezone , Esterelle Payany , Gontran Cherrier ,  Pascale Weeks ! chouette non ?! ) ; conserver vos recettes préférées dans un livre de cuisine ; découvrir la semaine Fraîch'attitude ( le pourquoi et le comment ) ; porter son attention sur le fait de respecter les saisons ; découvrir les actualités , les nouveaux livres , les astuces sans oublier le coin des enfants ( leur apprendre que non ! les courgettes et les fraises ne sont pas sensés être dans nos cuisines toute l'année , d'où viennent les carottes dans leurs assiettes , comment les hommes sont passés de la cueillette à la culture et comment certains aliments ont vu le jour dans notre pays , sans oublier les recettes !!! )



 





Ce site est très interactif ! et regorge de bon trucs et de bonus ( un joli calendrier de saison à télécharger par exemple ) sans oublier la newsletter pour recevoir entre autre , des idées de recettes , sans oublier le Fraîch'Widget à télécharger : indispensable pour être toujours au courant de l'actualité des fruits et des légumes et afin d'avoir un moteur de recherche pour trouver très rapidement la recette idéale en fonction de la saison , du plat et de l'aliment sélectionnée


Un exemple : c'est bientôt le printemps alors j'ai flâché sur la recette d'Asperges panées au parmesan , que j'ai trouvé en sélectionnant " printemps , légume , entrée " , facile non ?


J'aime la cuisine de saison , mariant les textures : le croustillant et le moelleux , le tendre avec le croquant !

Cherchez donc ! Vous trouverez certainement votre bonheur !

 

La cuisine fraîch'attitude : des recettes légères , gourmandes , fin de frigo ,rapides , santé !

Alors ? convaincus ?

Vite ! A vous la fraîch'attitude !



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17 mars 2009 2 17 /03 /mars /2009 13:06

 

 

1er Avril


non ! ce n'est pas un poisson ! mais la Danette nouvelle !


enfin , devrais-je dire , les Danettes nouvelles !


vous vous demandez ce que j'essaye de vous expliquer ?! alors en fait , voilà :


comme vous le savez , depuis de nombreuses années , Danone se plie en 4 pour  apporter des nouvelles saveurs à cette crème légendaire , reine des desserts gourmands !

je ne vous cite pas tous les parfums , ça serait bien trop long ... chocolat noir, chocolat blanc ,vanille , pistache , brownie , crème brûlée , j'en passe et des meilleures ! des parfums sélectionnés sans même être goûter .


là , je vous annonce LA vraie bonne nouvelle : ça va être à vous , à nous , à moi de goûter et de choisir entre 2 nouvelles saveurs !

chouette non ?!


le 1er avril , dans les rayons de votre magasin préféré , vous trouverez : Danette Cappuccino ( couleur violette ) , et Danette Chocolat/Noisette ( couleur verte ) et vous pourrez tester avant de voter jusqu'au 12 juillet ( pour voter , ça sera ici : www.nouvelledanette.com ) celle que vous préférerez

le 14 juillet , les résultats seront donnés et on saura quel Danette sera supprimée le 30 septembre !


en plus , comme si une bonne nouvelle ne pouvait pas arriver seule , les consommateurs pourront gagner un voyage à Hollywood pour 4 personnes ainsi que pleins de cadeaux ! si si ! je vous jure ! il suffit de :


1.    Soit  collectionner: 1 opercule Saveur Choco-noisette ou 1 opercule Saveur Cappuccino + 1 opercule supporter
2.    Soit envoyer vos coordonnées complètes (nom, prénom, adresse postale complète et choix du parfum Saveur Cappuccino ou Saveur Chocolat-Noisette) à l'adresse suivante : CONCOURS NOUVELLE DANETTE 2009 CEDEX 3646 99364 PARIS CONCOURS Impérativement avant le 31 Juillet 2009


donc surtout , n'hésitez pas à aller sur le site www.nouvelledanette.com pour soutenir votre Danette adorée

et sans vouloir vous influencer ( enfin si quand même un peu ! ) , perso , j'ai vraiment hâte de tester la Danette Chocolat / Noisette !


j'imagine déjà sa saveur de Nutella , douce et fraîche , crémeuse et pas écoeurante comme quand je trempe ma cuillère dans le vrai pot de pâte à tartiner ... hum ... je m'égare ...


bref ! je vous laisse avec ce petit casting en video et vous souhaite une très bonne dégustation et un très bon vote !

 

 



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25 janvier 2009 7 25 /01 /janvier /2009 14:52



 je vous informe juste qu'il va y avoir une nouvelle rubrique : rien de bien folichon pour les gourmands ! juste un peu de pubs pour mettre un peu de beurre dans les épinards ( à la maison , ça serait plutôt dans les pâtes ! )

que ceux qui sont contre ne m'innondent pas de messages désobligeants , ce n'est pas la peine ! qu'ils passent juste leur chemin
moi je ne vois aucun mal à arrondir ses fins de mois pour se faire plaisir et en faire profiter ceux qu'on aime !chacun sa technique

par contre , pour que ce blog garde sa vocation première , il y aura toujours une recette à la suite !

je vous souhaite un bon dimanche et je remercie Domi du tuyau

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