750 grammes
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12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 10:40

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Je vous ai mis l'air dans la tête là hein ?! 

En tout cas nous on s'est bien amusé à cet atelier ! Mon 1er , je tiens à le souligner ! 

J'ai encore rencontré plein de blogueurs et blogueuses , on a bien cuisiné, on a bien rigolé et on a surtout bien mangé !!!

 

Je vous présente les 4 fantastiques ( rhooo ça va hein ! on peut se la péter un peu tout de même !) de droite à gauche : Marcia, Requia, Marie et moi même !

 

Nous avions toutes les 4 une équipe d'enfer pour cuisiner 3 recettes de notre cru, contenant des produits Maggi .

 

Mon équipe de choc et de charme était composée de Murielle, Ana, Pascale et de Manue ! Bravo les filles pour votre boulot ! 

Nous avons préparé :

- un velouté de carotte au chèvre frais et ces croquettes de poulet à la cacahuète

- du cabillaud et sa brunoise de légumes ( admirablement bien taillée ) et sa sauce à la moutarde

- une poêlée de riz au chorizo et à la crevette

 

Les recettes devraient suivre bientôt ... en attendant , vous pouvez vous régaler avec les photos et suivre avec attention les conseils et astuces du blog des astucieuses 

 

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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 13:29

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Je vous souhaite à tous une très bonne année 2012 !

 

Pas de voeux inutiles qui ne se réalisent jamais : je vous souhaite juste de profiter des petits bonheurs de la vie !

 

source photo : The urban baker  ( il y a de chouettes idées que je vais m'empresser d'emprunter ! )

 

 

 

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24 décembre 2011 6 24 /12 /décembre /2011 17:44

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5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 08:00

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Et voilà , l'été est passé vitesse grand V , c'est la rentrée des classes pour nos chères têtes blondes ( ou brunes ... ou rousses ! ) et on a rien vu venir ...

 

Retour à la course quotidienne école/boulot/dodo ... Le temps est redevenue maussade , il pleut , les jours ont drôlement raccourcis et on s'apprête à ranger les débardeurs et les tongs ...

 

Pffff ... j'avoue que ça me sape le moral ...

 

Heureusement , voici un petit concours de rentrée pour nous rebooster ! Blogueurs , blogueuses : vous aimez les cadeaux ? vous aimez cuisiner ? , ce concours est fait pour vous !

 

50 ans que Tupperware® nous facilite la vie , 50 ans de nouveautés et de gourmandises ! 

 

Pour fêter ça , il suffit de créer 2 super recettes inédites  de terrines (1 sucrée et 1 salée ) grâce au kit Tupperware® qui sera gracieusement offert ( cool non !? ).

 

Si vous voulez participer , il faut : 

 

1- Avoir un blog.

 

2- Laisser un message sur mon blog, sur ce billet ( ou sur l'un des autres blogs participants à l'opération : chez Cathy , Audrey, Manue ou Réquia ), vous avez jusqu'au 8 septembre.

 

3- Que votre participation voit validée : que votre mail soit tiré au sort ( 10 par blog , soit 50 au total ), vous recevrez un mail de confirmation au plus tard le 12 septembre.

 

4- Une fois le kit Tupp reçu ( vers le 16 sept ) , vous réaliserez 2 recettes de terrines ( sucrée et salé ) et publierez le tout sur votre blog en n'oubliant pas de noter vos impressions sur le kit ( facilités d'utilisation , rapidité d'exécution ... ).

 

5- Les envoyer par mail à Tupperware avant le 1er octobre : objet " concours tupp'chef blogueurs spécial 50 ans "  à stephanie.cuisineenchoeur@gmail.com 

 

6- Les recettes gagnantes seront sélectionnées par un jury composé de chefs et de la directions de Tupp le 14 octobre.

 

7- 28 octobre : atelier culinaire et remise des prix pour les 4 gagnants ( 2 prix pour les terrines salées et 2 pour les sucrées ) à Paris  avec encore plein de cadeaux à gagner !( le trajet en train A/R est pris en charge ! ) 

 

Toutes les informations ici si je n'ai pas été très claire : Concours blogueurs 50 ans Tupperware .

Et voici le descriptif du kit offert : 

 

- 2 terrines Ultra Pro 500 ml
- 1 Turbo Max + Livret recettes 100&1 Astuces
- 1 cuillère à mélange
- 2 spatules silicone
- Le Pichet Micro Plus 1,5 L + Livret recettes 100&1 astuces
- Les cuillères mesure
- Le catalogue

Je vous souhaite une très bonne rentrée et bonne chance pour le concours ! 

A vos claviers !

 

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28 juin 2011 2 28 /06 /juin /2011 09:14

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Comme beaucoup de mes copines blogueuses , j'ai reçu le livre de cuisine de Gwyneth Paltrow .

 

Oui, comme vous je suis surprise que des stars comme Gwyneth ( ou comme Eva Longoria ) fasse un livre de cuisine ... rien que le fait de les savoir cuisiner me fait sourire ... je les imagine juste croquer dans une pomme ( verte de préférence, trop de sucre tue le sucre  ) ou commander une petite salade verte ( sans sauce s'il vous plaît ) dans leur restau préféré ( bio et végétarien il va de soit ).

 

Donc j'étais septique en recevant le livre ...

 

Maintenant , je suis mi- conquise , mi- déçue .

 

En fait , le livre est bien fait et complet. Très personnel par ses anecdotes et ses photos , il y a des astuces , des recettes salées , sucrées , très cosmopolite ! 

Une cuisine simple mais très sympathique que j'affectionne beaucoup , avec des influences diverses et variées : la Californie se mêle à la  Méditerranée et à l'Asie avec bonheur .

 

Mais je pense aussi qu'elle s'est beaucoup inspiré de la cuisine de Jamie Oliver , en tout cas ça y ressemble beaucoup ...

 

Et puis il y a des recettes comme la sole à la grenobloise ... le guacamole ... les frites au four ( que l'on réalise depuis des années lumières )... ou la salade d'endive ( composée uniquement d'endives et de vinaigrette à la moutarde à l'ancienne, à croire qu'il fallait combler la page ... ) pour ne citer qu'elles qui n'ont aucun intérêt ...

 

Mais je suis tout de même contente car je testerai avec plaisir le poulet de 10 heures , les fameux biscuits de Lalo ou le ragoût de canard !

 

En définitif, ce livre porte bien son nom: c'est un joli carnet de recettes !

 

Mon carnet de recettes , de Gwyneth Paltrow

éditions Marabout

19,90 euros 

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29 avril 2011 5 29 /04 /avril /2011 22:14

 

pour en savoir plus sur le quotidien de Raphaël , allez consulter son site : "Fort comme 3 pommes " et aidez moi à adoucir la vie de ce petit bonhomme et de sa super maman ! 

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23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 18:22

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En attendant le jour où j'aurai le courage de vous mettre la recette ...

Sur ce coup là , je suis assez fière de moi ;o)

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1 juillet 2010 4 01 /07 /juillet /2010 13:05

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hélas  

 

les lyonnais sont en vacances donc ma date du 14 juillet ne convient à personne ...

 

le pique-nique sera donc annulé 

 

snif ...

 

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13 juin 2010 7 13 /06 /juin /2010 17:12

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oyez ! oyez ! braves gens !

parce qu'à Lyon aussi on aime pique-niquer , partager et rigoler !

je propose donc de tous nous retrouver autour de gourmandises maison sur l'herbe du parc de la tête d'Or ( plus lyonnais y'a pas ! )

alors , je vous préviens : pas besoin d'avoir un blog pour participer ! 

tous ceux qui veulent venir seront les bienvenus , avec ou sans conjoint , avec ou sans enfants !

par contre , la chose indispensable : du salé , du sucré , à boire et de quoi s'asseoir ! la convivialité fera le reste !

pour plus de renseignements, vous pouvez me contacter via le blog , grâce à mon adresse mail : khalaetcompagnie@gmail.com

surtout , si vous êtes de la région et des alentours , venez nous rejoindre et parlez en autour de vous , car plus on est de fou , plus on rit ( et plus on mange aussi ;-p ) !

 

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1 janvier 2010 5 01 /01 /janvier /2010 17:35
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 et voilà , 2009 est finit et 2010 commence ! 

personnellement , je n'ai rien vu passé

10 ans déjà de passé , pffff !
10 ans avec la peur du bug de l'an 2000 ( ce qui fait bien rire avec le recul ) ... 10 ans sur les hanches et sur les coins des yeux ... 10 ans de grande joie ... 10 ans de découvertes ... 10 ans de nouveaux amis ... 10 ans de fous rire ... 10 ans de projets ... 
et dire que ça finit par pas mal de tristesse , la perte d'un être très cher qui nous manque , de maladie et de petits bobos divers et variés qui nous gâchent la vie ...

j'espère qu'avec 2010 , on repart avec 10 ans de joie et de bonne humeur , de projets , de nouvelle vie , de la santé ( car oui c'est stéréotypé de dire ça mais tellement important ! )

cela va commencer par un mariage et rien que pour ça , ça me réconcilie avec cette chienne de vie  ( Amélie et J-C , je vous souhaite tout le bonheur du monde )

bref , je vous souhaite un très bonne année 2010 !

qu'elle vous apporte ce que vous souhaitez de plus cher

je vous embrasse tous très fort et vous dis à très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes

je remercie tous ceux et celles qui me sont fidèles et me suivent régulièrement , ainsi que ceux qui passent par hasard et qui prennent le temps de me lire

merci ! 



source photo : http://johan.lemarchand.free.fr/ 

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