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28 juin 2011 2 28 /06 /juin /2011 09:14

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Comme beaucoup de mes copines blogueuses , j'ai reçu le livre de cuisine de Gwyneth Paltrow .

 

Oui, comme vous je suis surprise que des stars comme Gwyneth ( ou comme Eva Longoria ) fasse un livre de cuisine ... rien que le fait de les savoir cuisiner me fait sourire ... je les imagine juste croquer dans une pomme ( verte de préférence, trop de sucre tue le sucre  ) ou commander une petite salade verte ( sans sauce s'il vous plaît ) dans leur restau préféré ( bio et végétarien il va de soit ).

 

Donc j'étais septique en recevant le livre ...

 

Maintenant , je suis mi- conquise , mi- déçue .

 

En fait , le livre est bien fait et complet. Très personnel par ses anecdotes et ses photos , il y a des astuces , des recettes salées , sucrées , très cosmopolite ! 

Une cuisine simple mais très sympathique que j'affectionne beaucoup , avec des influences diverses et variées : la Californie se mêle à la  Méditerranée et à l'Asie avec bonheur .

 

Mais je pense aussi qu'elle s'est beaucoup inspiré de la cuisine de Jamie Oliver , en tout cas ça y ressemble beaucoup ...

 

Et puis il y a des recettes comme la sole à la grenobloise ... le guacamole ... les frites au four ( que l'on réalise depuis des années lumières )... ou la salade d'endive ( composée uniquement d'endives et de vinaigrette à la moutarde à l'ancienne, à croire qu'il fallait combler la page ... ) pour ne citer qu'elles qui n'ont aucun intérêt ...

 

Mais je suis tout de même contente car je testerai avec plaisir le poulet de 10 heures , les fameux biscuits de Lalo ou le ragoût de canard !

 

En définitif, ce livre porte bien son nom: c'est un joli carnet de recettes !

 

Mon carnet de recettes , de Gwyneth Paltrow

éditions Marabout

19,90 euros 

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commentaires

CARDAMOME 01/07/2011 18:19



je suis plutôt d'accord avec toi mais si quelque recettes te satisfont alors tout n'est pas perdu et visiblement, c'est le cas!



chhiwate fassiya 29/06/2011 09:53



beseha et merci pour l"info



kupkies.over-blog.com 28/06/2011 14:04



bonjour,je ne sais pas si gwyneth sait cuisiner mais je l´ai vu dans un programme de tele ou avec 3 autres compagnons ( une artiste catalane,un chef americain et un journaliste américain) ils ont
traverse toute l´Espagne et on gouté à toutes les specialités dy pays,et elle mange bien pratiquement de tout sauf les viandes.Le programme s´apellait "ON THE ROAD AGAIN".



khala 28/06/2011 14:14



oui je connais



Audinette 28/06/2011 11:06



Quoi, une méga salade d'endive à la vinaigrette ancienne, il me le faut ce bouquin, il me le faut ! Bisous ma belle



khala 28/06/2011 12:22



fait gaffe , c'est super dur comme recette ;o) bouuuuuuuh les moqueuses ;-p



Nuage de Lait 28/06/2011 10:47



Je suis assez d'accord avec toi concernant certaines recettes qui n'ont pas besoin de figurer dans un livre de cuisine (frites, frites au four ect....) mais comme tu le précises, ce livre porte
bien son nom, "carnet de recettes"il s'agit donc de partage de recettes de famille ou d'amis qui plus est, abordables pour tous voir même aux nocices et débutants.


bises


jojo



khala 28/06/2011 12:22



tout à fait Joelle ! bises


 



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