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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 10:40

IMGP8450.JPG

 

 

 

- " Dis donc Khala ... y'a même pas une recette toute simple de cake au chocolat sur ton blog ! "

- " Ah bon ? t'es sûre ? "

- " Si si , j'te jure !" 

- " Ok ! je vais remédier à ça alors ... " 

 

Pourtant , on en fait souvent des cakes au chocolat à la maison ... C'est d'ailleurs petit doudou ( 7 ans ) qui casse les oeufs et qui remue le tout ( sans parler de lécher la cuillère ... ).

Un goûter tout simple , mais bien réconfortant en ce temps de grisaille et de froidure ...

 

pour un beau cake ( au moins 12 tranches ) :

 

- 200g de chocolat noir à pâtisser

- 100g de beurre demi-sel ( ou du beurre doux avec 1 pincée de sel )

- 50g de crème entière

- 80g de farine

- 80g de sucre vanillé maison ( je mets 1 à 2 gousses de vanille dont je me suis servi pour autre chose, bien séchées , dans mon sucre blanc classique )

- 5 oeufs

- 1 grosse c. à café de levure chimique

 

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde, puis rajouter la crème.

Incorporer le sucre, la farine , la levure et les oeufs un à un .

Verser dans un moule à cake et faire cuire environ 25 à 30 min ( la lame d'un couteau plantée à l'intérieur doit ressortir sèche ).

Laisser refroidir avant de servir.

 

IMGP8453.JPG

 

Ce qui est cool , c'est quand il en reste pour le petit déjeuner ...

 

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Published by khala - dans gourmandises
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commentaires

Lord Vanilla 30/10/2011 21:49



Super j'en veux miam miam...



Valérie (Franche-Comté) 21/10/2011 07:42



Simple ne veut pas dire qu'il ne sera pas top, au contraire et tu nous en porte la preuve


Je te souhaite une belle fin de semaine
Valérie.



domi 20/10/2011 19:50



voilà un oubli joliment réparé miam !


bizzz



yo 20/10/2011 15:46



les choses les plus simples...



sorawel 20/10/2011 14:02



souvent les recettes les plus simples sont les meilleures!!!!



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