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19 avril 2009 7 19 /04 /avril /2009 17:45


demain , c'est la reprise du boulot !
malgré la fatigue et le mal de dos ....
et pour que ça se passe le plus doucement possible , il me faut du chocolat !
c'est un gâteau tout simple recouvert au dernier moment de pépites d'amandes caramélisées ( Toffee bits de la marque HEATH  pour ceux qui connaissent , c'est ma copine Flo qui me fournit ma dose annuelle ;-) ! et celles de cette année sont encore plus gourmandes car il y a des pépites de chocolat ...)

pour 8 à 12 gourmands

- 200g de bon chocolat
- 120g de beurre demi sel
- 100g de sucre
- 120g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- des pépites de caramel ( facultatif mais c'est meilleur avec non ?! )


préchauffez votre four à 180°
faîtes fondre le chocolat et le beurre et laisser tièdir
ajoutez le sucre , la farine tamisée avec la levure et les 4 oeufs entiers
versez la pâte dans un moule à manquer beurré ( ou mieux , souple ) , saupoudrez de pépites de caramel et enfournez pour 25 min
laissez refroidir pour démouler et déguster
pour moi , verdict demain au boulot ...


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Published by khala - dans gourmandises
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commentaires

foofigh 25/04/2009 10:47

très original et ca a l'air délicieux

oranie 22/04/2009 17:38

Une tuerie ce gâteau, je me sers, biz

Biscottine 21/04/2009 08:06

C'est un retour gourmand!

Biscottine 21/04/2009 08:05

C'est un retour gourmand!

Hélène (Cannes) 21/04/2009 07:06

UN retour en douceur, c'est sûr ... Bon, moi, c'est un départ en vacances en douceur, qu'il me faut ! ;o))BisesHélène 

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