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13 avril 2009 1 13 /04 /avril /2009 12:12


cette recette est issue de mon livret de recette
c'est devenu un grand classique à la maison ( ainsi que chez Murielle et Stanislas )
je participe avec ce cake salé au clic gourmand # 3 de Topmiam


pour 8 personnes :

- 225 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 4 oeufs

- 10 cl de vin blanc

- 5 cl d'huile d'olive

- 2 grosses c à s de pesto rouge (aux tomates séchées)

- 2 grosses c à s de pesto vert (basilic)

- 60 g de parmesan râpé

- 40 g de pignons de pin



préchauffez le four à 180°

mélangez la farine avec le sel, le parmesan et la levure

creusez un puits et versez les 4 oeufs entiers, l'huile d'olive et le vin blanc

mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

séparez la pâte en 2 : dans l'une, incorporez le pesto rouge, dans l'autre le pesto vert

versez en alternant les 2 pâtes, saupoudrez le dessus de pignons de pin et enfournez 35 à 40 min


je vous conseille vivement de tester , ce cake est très moelleux et très parfumé ! un régal !

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commentaires

Murielle 09/07/2012 20:51


Tu as un fan fidèle, cette année encore au pique-nique avec nous grâce à ce cake. Je vais battre mon record. Je l'ai fait une dizaine de fois en 1 mois !

Murielle 11/07/2011 09:13



Lors du pique-niuqe du mois de juillet à Bercy, tu étais presque présente grâce à ca cake qui a fait l'unanimité. 
Merci encore pour cette succulente recette qui fait partie du Top 10 d'Armand et qui a la première place dès qu'on prononce le mot "pique-nique" ! 



lulubelle 18/04/2009 10:35

un bien joli cake! sympa ce coté marbré vert et orange!http://s.commesoeurs.over-blog.com

khala 19/04/2009 11:46


les enfants ont adoré ce marbré salé ! et nous aussi !


Rosa 16/04/2009 13:21

Très sympa ce cake!

Bises,

Rosa

Pupuce 15/04/2009 15:52

sympa ce cake!

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