Prendre soin de soi c'est commencer par prendre soin de son assiette !
Dorénavant , on le sait : " manger 5 fruits et légumes par jour " est indispensable pour une bonne hygiène de vie
Sans parler de régime, il est important de manger sainement , pour être bien dans son corps et bien dans sa tête ! une médecine préventive !
Pour repousser les mauvaises excuses de nos vies overbookées ( pas de temps , trop cher , peur de la nouveauté , a prioris sur certains aliments ...) , il y a depuis peu le site Fraich'attitude , né de la fusion de 10parjour.net, cuisinefraichattitude.com, galeriefraichattitude.com, semainefraichattitude.com où je vous conseille vivement de vous inscrire
Vous allez adorer !
On peut apprivoiser tous ces légumes et ces fruits : il y a plein d'informations les concernant ( valeurs
nutritionnelles , recettes ... ) ; participer à des ateliers et même être indiscrets et jeter un coup d'oeil aux biographies des chefs ( j'ai vu qu'il y avait , entre autre , Alba Pezone , Esterelle Payany , Gontran Cherrier , Pascale Weeks ! chouette non ?! ) ; conserver vos recettes préférées dans un livre de cuisine ; découvrir la semaine Fraîch'attitude ( le pourquoi et le comment ) ; porter son attention sur le fait de respecter les saisons ; découvrir les actualités , les nouveaux livres , les astuces sans oublier le coin des enfants ( leur apprendre que non ! les courgettes et les fraises ne sont pas sensés être dans nos cuisines toute l'année , d'où viennent les carottes dans leurs assiettes , comment les hommes sont passés de la cueillette à la culture et comment certains aliments ont vu le jour dans notre pays , sans oublier les recettes !!! )
Ce site est très interactif ! et regorge de bon trucs et de bonus ( un joli calendrier de saison à télécharger par exemple ) sans oublier la newsletter pour recevoir entre autre , des idées de recettes , sans oublier le Fraîch'Widget à télécharger : indispensable pour être toujours au courant de l'actualité des fruits et des légumes et afin d'avoir un moteur de recherche pour trouver très rapidement la recette idéale en fonction de la saison , du plat et de l'aliment sélectionnée
Un exemple : c'est bientôt le printemps alors j'ai flâché sur la recette d'Asperges panées au parmesan , que j'ai trouvé en sélectionnant " printemps , légume , entrée " , facile non ?
J'aime la cuisine de saison , mariant les textures : le croustillant et le moelleux , le tendre avec le croquant !
Cherchez donc ! Vous trouverez certainement votre bonheur !
La cuisine fraîch'attitude : des recettes légères , gourmandes , fin de frigo ,rapides , santé !
Alors ? convaincus ?
Vite ! A vous la fraîch'attitude !