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8 décembre 2008 1 08 /12 /décembre /2008 14:23

spirale-au-nutella-2.jpg

 



encore une petite recette du livre " Gourmandises au chocolat " aux éditions Nov'edit


- 185 g de farine
- 60g de cacao en poudre
- 125g de sucre
- 55g de noisettes ( ou d'amandes , ou de noix ) en poudre
- 100g de beurre
- 1 oeuf
- 1 à 2 càs d'eau froide
- 4 énormesgrosses càs de nutella

 

mixez la farine avec le sucre , le cacao et les noisettes

ajoutez le beurre en cubes et mixez 30 sec jusqu'à ce que le mélange soit sableux

ajoutez l'oeuf et l'eau petit à petit et mixez à nouveau pour lier l'ensemble

mélangez bien afin d'obtenir une pâte lisse

étalez la sur une feuille de papier sulfurisé et formez un rectangle

égalisez les bords et étalez le nutella

roulez la pâte et enveloppez dans du film alimentaire

laissez au frigo 30 min

préchauffez le four à 180°

coupez des tranches de 1 cm et disposez les sur une plaque

faites cuire 12 min et laissez refroidir

 

 
édit du 17 dec : j'en ai refait en laissant la pâte plus longtemps au frigo ( toute la nuit en fait ) et du coup , la pâte était plus ferme et elle s'est mieux tenue à la cuisson


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Published by khala - dans gourmandises
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commentaires

maida 22/12/2008 09:13

nettement mieux !!!!

sofiboum 12/12/2008 22:03

MMmmm!!!j'en veux, avec du nutella ça doit être délicieux.sofiboum, une nouvelle bloggeuse

amelie 12/12/2008 18:51

J'en veux bien un plein sac ça à l'air extra bon.

Ana 10/12/2008 19:43

Ben moi je suis preneuse ! Il fait trop froid pour tergiversé et manger des salades

paoli 10/12/2008 11:54

toujours superbes tes recettes. ici il fait mauvais temps, neige et vent glacé, ca sent noel. hum et les bonnes choses à manger, le sapin, les illuminations j'adore. BISES TON AMIE DOMI D4AJACCIO

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