biscuits au lait concentré sucré

ça m'a fait sourire quand j'ai vu le post d'Anne qui recherchait des recettes pour utiliser son tube de lait concentré sucré , car j'avais à peut près le même soucis : il me restait 200g de lait concentré de mes chocolats blancs à la noix de coco dont je ne savais pas quoi faire .

j'ai décidé d'improviser totalement pour faire des petits biscuits ( petit loulou voulant encore cuisiner avec moi et refaire des gâteaux à l'emporte pièces )

- 200g de lait concentré sucré
- 1 oeuf
- 60g de poudre d'amandes
- 20g de chocolat râpé
- 1càc de levure chimique
- 200g de farine

fouettez le lait avec l'oeuf puis rajoutez le reste des ingrédients ( si la pâte est trop collante , rajoutez un peu de farine )
préchauffez le four à 165°
laissez reposer 30 min au frais
étalez la pâte sur environ 5 mm et détaillez des biscuits à l'emporte pièces
disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 10 min ( les biscuits doivent être à peine dorés )
laissez refroidir

toute la famille a adoré
leur texture est sympathique , plus proche du gâteau que du sablé

Comments

[guerbaoui helene]

Bonjour khala,c'est juste pour dire que ta recette est trés bonne,rien a dire,mais fait attention je viens de trouver exactement la meme recette d'une femme qui l'a mise en 2009.le
site c'est "quand guena cuisine".

[khala]

merci pour le commentaire et merci pour le renseignement mais elle a mis qu'elle avait pris la recette sur mon blog alors pas de problème ;-)

[Nycolette]

 Bonjour Sakia ,je te souhaite  une trés belle année 2009 pour toi et ta famille !!ces petites étoiles au lait nestlé( que j'adore )me tentent beaucoup !!!bizzz a+++

[tini]

Quelle bonne idée ces étoiles au lait concentré...elles sont trés belle et bravo pour ta photo.

[helene06]

trop mimis ces petits sablés!

[pompelpot]

Très sympa ces biscuits. La dernière fois que j'ai voulu terminer un pot de lait concentré sucré, j'ai fait des ptits cakes sans sucre ajouté, et je me suis retrouvée avec des cakes secs et fades. Ms je ne pense pas qu'il me restait 200g de lait. Bref, tout ça pour dire que je les trouve très mignons très tentants! Bonne soirée