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11 novembre 2008 2 11 /11 /novembre /2008 18:29



les tests pour les chocolats de Noël ont commencé dans la cuisine de Khala
et oui ! déjà diront certains !

mais les déco et les cadeaux de Noël inondent déjà depuis plusieurs jours les magasins , les premiers catalogues sont arrivés à la maison et sont déjà entièrement barbouillés de A , de D et de T ... sans parler des pubs à la TV , il faut déjà remplir les commandes de sapins , et au boulot , on me demande déjà des idées de recettes pour les fêtes !

alors ! vous voyez ! c'est même temps de s'y mettre !

je commence donc par un classique : la bouchée au chocolat blanc et à la noix de coco , mais plus simplifiée cette fois ( mix de ma recette et de certaines vues sur le net  )

pour une vingtaine de bouchées :

- 200g de lait concentré sucré
- 100g de noix de coco râpée + 50g pour le décor
- une vingtaine de noisettes
- 150 g de chocolat blanc de couverture


la veille , mélangez le lait concentré et la noix de coco et laissez au frais toute la nuit
faites des petites boules de ce mélange de la taille d'une cuillère à café en y cachant une noisette à l'intérieur
faites fondre le chocolat blanc au micro-onde ( 2 à 3 fois 30 sec ) et trempez les boules dedans à l'aide de 2 fourchettes , égouttez les un peu avant de les mettre dans la noix de coco en poudre
disposez sur une plaque à pâtisserie et faites prendre au frais




voilà ! trop facile !
et pour être encore plus facile , vous pouvez très bien zapper l'étape d'enrobage au chocolat blanc , mais ça serait tout de même dommage ...



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Published by khala - dans gourmandises
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commentaires

Audrey de flagrants délices 23/11/2008 10:26

ça donne bien envie, en plus mon chéri il adore le chocolat blanc, la noix de coco ... je note !

tini 21/11/2008 17:53

Je prends un le temps de visiter ton site et je trouve plein de recettes sympa, merci Khala

ManueB 18/11/2008 12:53

Je veux bien teste tes petits chocolats !!!! Moi je suis entrain de tester des petits gâteaux de Noël !!!!
Manue

mina 15/11/2008 13:58

ceux la c'est mes préférés !!!!!!!! miam miam !

EmilieRD 14/11/2008 18:47

Alors là... je suis bouche bée devant mon ordinateur, moi qui suis une coco addict... ca doit être troooooop bon!J'en veux une là maintenant!

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